מתכונים צמחוניים

ארוחה צמחונית משביעה

כדי שארוחה בלי בשר תשביע, בונים אותה סביב מקור חלבון: קטניות כמו עדשים, חומוס ושעועית, טופו, ביצים או גבינות. שילוב של קטניות ודגן, כמו במג'דרה, נותן ארוחה מלאה.

שאלות נפוצות

מה ההבדל בין צמחוני לטבעוני?

במנה צמחונית אין בשר, עוף ודגים, אבל יכולים להיות בה ביצים ומוצרי חלב. במנה טבעונית אין שום מוצר מן החי.

מה מבשלים בתשעת הימים?

בתשעת הימים נוהגים לא לאכול בשר, ולכן מבשלים מנות חלביות ופרווה: פסטה, פשטידות, קציצות ירק ועדשים, מרקים ודגים.

ועוד: מתכונים טבעוניים · פסטה ומנות חלביות · מתכונים ללא גלוטן