list_alt
מצרכים
- 2 ראשי חסה שטופים וחתוכים גס
- 1 מלפפון גדול פרוס דק
- 1 תפוח ירוק גדול חתוך לקוביות קטנות
- 1 בצל סגול קטן פרוס דק מאוד
- חצי כוס חמוציות מיובשות
- חצי כוס אגוזי מלך קצוצים קלות
- 6 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- 2 כפות חרדל (דיז'ון או רגיל)
- 2 כפות מיץ לימון
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
שמים בקערה גדולה את החסה, המלפפון, התפוח והבצל.
2
מוסיפים את החמוציות והאגוזים (שומרים קצת אגוזים לקישוט למעלה).
3
מערבבים את שמן הזית, הדבש, החרדל, מיץ הלימון, מלח ופלפל שחור.
4
רגע לפני ההגשה - שופכים את הרוטב ומערבבים בעדינות.
5
מפזרים מעל עוד קצת אגוזים.
