checklist
מצרכים
- 5 תפוחי אדמה
- בטטה
- כוס אורז
- חצי קילו בשר שפונדרה חתוך לקוביות גדולות
- 5 ביצים
- 5 קובות קפואות מוכנות
- כף מרק בצל
- חבילת רסק עגבניות
- 2 כפות רוטב סויה
- מעט סוכר
- כף פפריקה
- כפית כמון
- שמן
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את קוביות הבשר עד להשחמה ושמים בצד.
2
באותה מחבת מטגנים את הבצל.
3
משמנים את סיר הבישול האיטי ומניחים שכבה של תפוחי אדמה חתוכים לאורכם וגם בטטה.
4
מוסיפים שכבה של אורז לא מבושל, לאחריו הבצל המטוגן, הבשר, הביצים והקובות הקפואות.
5
מערבבים את התבלינים עם מים רותחים עד שהם מתמוססים, פוזרים את התערובת על השכבות ומוסיפים עוד מים.
6
מפעילים את הסיר בחום נמוך לזמן רב עד שהמנה מבשלת לחלוטין.
info
הערות
6 - 8 מנות החמין יצא טעים מאוד
