מתכונים לפורים
ג'באן
קרם שוקולד ואגוזים
אוזני המן פריכות ללא גלוטן
עוגיות שוקוצ'יפס XXL
קינוחי מילקי ביתיים
טארט תפוחים טבעוני
עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח
חזה הודו ממולא אורז ברוטב מתקתק
אוזני המן
סלט של נתחוני בקר על עלים ירוקים וטחינה סלק
סלט סלק ותפוחים
דג אמנון שלם על מצע פירה דושז
מאפה טונה ופסטה
אוזני המן מבצק לינזר שקדים במלית קרם מקרונים ודובדבני אמרנה
אוזני המן במילוי שוקולד וקינמון
מרק בשר לקוסקוס
דג מושט אפוי בתנור
אוזני המן נימוחים לסוכרתיים
אזני המן פריכות עם פרג
אוזני המן מבצק שמרים פריך והצעות למילוי
פשטידת קישואים
מפרום
מרק בטטה, עדשים ובורגול
עוגת ריבה ופירורים
כתבות בנושא
אוזני המן
המאפה הכי מזוהה עם פורים. ריכזנו לכם אוזני המן מבצק פריך ומבצק שמרים, במילוי פרג, ריבה, תמרים או שוקולד, וגם גרסאות ללא גלוטן ולסוכרתיים. כדי שהמשולש לא ייפתח בתנור, שמים מעט מילוי, לא יותר מכפית, ולוחצים היטב את הפינות.
משלוחי מנות
משלוח מנות כולל לפחות שני סוגי מאכל שונים, ונותנים אותו לחבר אחד לפחות ביום פורים. עוגיות, מאפינס ועוגות בחושות קטנות נשמרים טריים כמה ימים ונוחים לאריזה. רעיונות: 12 מתכונים מתוקים למשלוחי מנות וקינוחים לפורים.
סעודת פורים
סעודת פורים נערכת ביום החג, ברוב הבתים אחר הצהריים. מנות לשולחן גדול: מנות עיקריות לסעודת פורים.
שאלות נפוצות
כמה זמן מראש אפשר להכין אוזני המן?
אוזני המן מבצק פריך נשמרות בקופסה סגורה כשבוע, ואפשר גם להקפיא אותן אפויות. אוזני המן מבצק שמרים טעימות יותר טריות, ביום האפייה או למחרת.
איזה מילוי מתאים לאוזני המן?
הקלאסי הוא פרג מבושל עם סוכר. אפשר גם ריבה סמיכה, ממרח תמרים, חלבה או שוקולד. מילוי נוזלי מדי בורח מהבצק בזמן האפייה.
