list_alt
מצרכים
- 200 גרם יוגורט יווני סמיך, רצוי עם אחוז חלבון גבוה
- 200 גרם קמח תופח
- חצי כפית מלח
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
שמים בקערה את היוגורט, הקמח התופח והמלח.
2
מערבבים ולשים עד שמתקבל בצק אחיד. אם הבצק דביק מאוד, אפשר להוסיף מעט קמח.
3
מחלקים לארבעה כדורים ומרדדים כל אחד לעיגול בעובי של כחצי סנטימטר.
4
מחממים מחבת רחבה על אש בינונית-גבוהה, ללא שמן.
5
מניחים כל פיתה במחבת וצולים כ-2-3 דקות מכל צד, עד שהיא מזהיבה ומתנפחת מעט.
