בתשעת הימים קיימים איסורים שונים, ביניהם הציווי להימנע מאכילת בשר ושתית יין מראש חודש אב. עדות המזרח מותרים בראש חודש בבשר ויין.המנהג כולל גם מרק עוף וכל מאכל שהתבשל עם בשר, אך אכילת דגים מותרת. במיוחד לתקופת בין המיצרים, אספנו בשבילכם 22 מתכונים צמחוניים שיחליפו את הבשר מבלי שתרגישו בהבדל.
-
עוד באותו נושאממתי אסור לאכול בשר ולמי מותר לשחות בבריכה: הלכות תשעת הימים תשפ"ג
18/07/23 14:14
1. טונה עטופה בטורטייה
צילום: יחצ
2. טבעות בצל
צילום: אסף קרלה
3. סטייק כרוב בלימון ושום עם צנוברים קלויים
צילום: תבליני מימון
4. קבב מורי
צילום: סטודיו TEKA
5. פטריית ברביקיו חריפה
צילום: סטודיו TEKA
6. סטייק טופו על סלט קולסלו
צילום: סטודיו TEKA
7. שווארמה טבעונית
צילום: הדס פרץ
8. שיפודי טופו
צילום: יחצ
9. בטטה אפויה במילוי גרגרי חומוס
צילום: Teka Studio
10. דלעת ערמונים ממולאת בטבולה אבוקדו
צילום: הדס ניצן
11. המבורגר צמחוני משעועית אדומה ופטריות
צילום: אפיק גבאי
12. מקלובה צמחונית
צילום: רשת ביגה
13. לביבות בטטה של אורנה ואלה
צילום: שאטרסטוק
14. קציצות דגים של אלון קורן
צילום: חן ואלון קורן
15. קציצות עדשים אפויות בתנור
צילום: shutterstock
16. קציצות עלי סלק
צילום: shutterstock
17. קציצות טונה ברוטב עגבניות
צילום: shutterstock
18. קבב דג עם אפונה קישואים וטחינה
צילום: שניר סופגי גואטה
19. שיפודי דגים מתובלים להגשה על שיפודים
צילום: יחצ
20. סלמון ברוטב טריאקי וקונפי תפוחי אדמה
צילום: Teka Studio
21. דג בקלה אפוי ברוטב איולי ובליווי יין לבן
צילום: Teka Studio
22. חריימה
צילום: יחצ ברילה