checklist
מצרכים
- קופסת שימורים של טונה (500 גרם) כולל השמן
- 3 ביצים
- 3 כפיות מיונז
- 2 כפיות חרדל
- 5 כפות פירורי לחם
- מלח לפי הטעם
- 1 ראש שום שלם
- שמן
- קופסת רסק עגבניות
- 3/4 כוס מים
- 1 כף סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל חומרי הקציצות - טונה, ביצים, מיונז, חרדל ופירורי לחם - ומוסיפים מלח לפי הטעם.
2
יוצרים כדורים מהתערובת, משטחים בתבנית על נייר אפיה ואופים בחום בינוני כ-10-15 דקות מכל צד עד שנאפות כראוי.
3
בזמן האפייה, טוגנים במחבת את השום הכתוש בשמן.
4
מוסיפים רסק עגבניות, מים וסוכר, מערבבים היטב, מתבלים בלח לפי הטעם ומזוגים את הרוטב על הקציצות בצלחת.
info
הערות
כ-25-30 קציצות