checklist
מצרכים
- 1 ק״ג בטטות קלופות
- 1-1/2 כף רוטב סויה משובח
- ¾ כוס קמח
- ½ כפית מלח
- קורט פלפל שחור טחון טרי
- חמאה לטיגון
- 1 מכל שמנת חמוצה
- 2 כפות מיונז
- עירית קצוצה
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את הבטטות במים עד שמתרככות, מסננים ומקררים.
2
מועכים את הבטטות ומוסיפים סויה, קמח, מלח ופלפל, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3
צרים לביבות ומטגנים במחבת טפלון שטוחה במעט חמאה על אש נמוכה.
4
מערבבים את חומרי הרוטב, טועמים ומתקנים תיבול.
5
מגישים את הלביבות חמות עם הרוטב בצד.
info