-
לא שוקולד ולא פרג: 7 מילויים מדהימים לאוזני המן
רגע לפני שפורים מגיע, הגיע הזמן לשדרג את אוזני ההמן הקלאסיות עם מילויים מפתיעים שישדרגו כל משלוח מנות. מעבר לשוקולד ולפרג, אפשר לשלב טעמים מיוחדים שיהפכו את המאפה המוכר לקינוח מסקרן במיוחד | 7 מילויים מדהימים לאוזני המן
חדשות כיפה
26/02/26 13:46
-
אל תכינו רק אוזני המן: הבצק שיצור לכם 3 סוגי עוגיות
המאכל שהכי מזוהה עם חג הפורים הן עוגיות אוזני המן. העוגיות הפריכות שעשויות מבצק על בסיס חמאה יכולות להפוך בעזרת כמה שינויים קלים לעוגיות מסוגים שונים. קבלו שלושה רעיונות לעוגיות מטריפות שתוכלו להכין מהבצק של אוזני המן
חדשות כיפה
25/02/26 15:39
-
מתכון מנצח לאוזני המן פריכות וממכרות בטירוף
פעמים רבות, כשמכינים אוזני המן, הן מתייבשות במהירות - אם לא אופים אותן נכון. שילוב של רידוד נכון, גנאש מדויק ואפייה קצרה יעניק לכם אוזני המן מאוזנות ומדהימות שיגרמו לכולם לבקש מכם את המתכון
חדשות כיפה
23/02/26 13:43
-
אנחנו רגילים לזלזל בו: אבל מסתבר שהכוכב הקולינרי של פורים ממש בריא
אוזני המן כיום ממולאים בשלל מילואים אקזוטיים ומתוקים כמו שוקולד, אגוזים ושלל קרמים, אך הכוכב המקורי היה הפרג. הוא אמנם כבר לא כל כך פופולרי אבל אחרי שתקראו את היתרונות הבריאותיים שלו - אולי תתנו לו הזדמנות נוספת
קרין בוהדנה קלוברג
13/03/25 14:25
-
כל הטיפים לאוזני המן פריכים בטירוף שלא מתייבשים באפייה
נמאס לכם לחלום על אוזני המן מושלמים ולקבל עוגיות יבשות עם מילוי מאכזב? הקונדיטורית ומעצבת הברים מלכי קליין עם כל הטיפים לאוזני המן פריכים שלא מתייבשים במאפייה ולא מביישים את החג הצבעוני
מלכי קליין
13/03/24 08:49
-
המאפייה המיתולוגית חושפת את המתכון הסודי לאוזני המן
רשת "מאפה נאמן", מהמיתולוגיות והפופולריות בישראל, חושפת את המתכון לאוזני המן במילוי תמרים - כל כך טעימות שאף אחד לא ישים לב שלא מדובר בשוקולד
חדשות כיפה
11/03/24 11:47
-
אחרי טירוף הקראנץ' קורנפלקס - אוזני המן שאתם חייבים לטעום
טעם החלב של הקורנפלקס הפך לאחד הפופולריים בשנה האחרונה, וכעת מצטרף לקולקציית אוזני ההמן החדשה של ביסקוטי. אתם חייבים לטעום ולגלות בעצמכם
תהילה שינובר, חדשות כיפה
11/03/24 11:35
-
עדיף להכין בבית: הזינוק הדרמטי במחירי אוזני ההמן
על פי הדו"ח של המועצה לצרכנות, מחירי אוזני ההמן עלו בין 2022 ל-2023 ב-15%. הרשתות עם הפער הגדול ביותר הן "שוק מהדרין" ו"יינות ביתן", אך יש גם מי שבחרו להוזיל
חדשות כיפה
28/02/23 17:43
-
פורים תשפ''ג
תכניסו טוב טוב לאוזן: 6 הצעות למילוי אוזני המן
אם גם לכם נמאס ממילוי השוקולד והפרג הרגילים, אספנו בשבילכם שישה רעיונות למילויים מקוריים וטעימים, כאלו שיתאימו גם לילדים, גם לבריאים וגם לאוהבי המלוח
חדשות כיפה
28/02/23 13:28
-
המאפייה המצליחה מפתיעה: "אוזני המן הם לא המאפה הכי נמכר בפורים"
מימי נאמן שייך היא אחת מהבעלים של המאפייה הפופולרית, "מאפה נאמן", ובראיון לכיפה היא סיפרה על ההתארגנות לקראת פורים ועל ההבדלים בין אוזני ההמן לסופגניות
חדשות כיפה
16/02/23 15:17
-
ביקורת
יצאנו לבדוק: אלו אוזני המן הטעימות ביותר
כתבי כיפה התגייסו למשימה ודירגו עבורכם את האוזניים הכי טעימות של המן. זה לא היה קל, והתלבטנו קשות בין חלבה ותמרים, אבל הכל היה שווה. בלי מילה על שוקולד, ואפילו הפרג הפתיע
חדשות כיפה
14/03/22 12:39
-
משנכנס אדר
הרב אבינר נותן לכם שלוש סיבות למה לא לאכול אוזני המן
הרב שלמה אבינר מתייחס למאכל האהוב המתקשר לחג הפורים המתקרב ויוצא בהנחייה מפתיעה: "אנא אל תאכל אוזני המן". בין היתר הוא מתייחס לעליית המחירים הגבוהה של המוצר
חדשות כיפה
21/02/22 09:19
-
מפולין ועד מרוקו מאכלים שאתם חייבים להכיר לכבוד חג הפורים
אוזן המן היא ממש לא המאכל הבלעדי של פורים, בעדות ישראל נהגו להכין מאכלים מיוחדים לכבוד משתה החג. בואו להכיר איזה מאכל הפולנים מקפידים לאכול בחג, המעדן הפורימי של העיראקים, וכמובן אי אפשר בלי משהו מפרס
שני שרמן, חדשות כיפה
23/02/21 19:36
-
מריחים את פורים באויר: אוזני המן במילוי קצת אחר
מחפשים רעיון מקורי למלא בו את אוזני ההמן שלכם? נסו את המילוי הזה. כי גם בפורים אנחנו אוהבים לגוון
חדשות כיפה
16/02/21 10:20
-
רוצים אוזני המן מבצק חלבי? תשכחו מזה
הרבנות הראשית הנחתה את המאפיות והקונדיטוריות שלא להגיש אוזני המן מבצק חלבי, זאת כדי שלא להכשיל את הציבור, הרגיל בדרך כלל כי מדובר במאפה פרווה
אורי פולק, כיפה
11/02/13 14:02
-
הגולם מפרג
סידן, אבץ וסיבים תזונתיים הם רק חלק מהיתרונות של אוזני ההמן. גזרו ושמרו לפעם הבאה שתופסים אתכם בולסים אוזני המן
שרה בר אשר
05/03/12 13:36