שאל את הרב | למה שומרים דווקא שש שעות בין בשר לחלב?

שאלה שהתקבלה במערכת כיפה מתייחסת לצד הקשה ביותר בכשרות המזון: המתנה בין בשר לחלב, הרב הלל מרצבך השיב בפירוט וכתב: "שש שעות זהו זמן שהעריכו חכמים בין סעודה לסעודה שבו גם השאריות שבין השיניים כבר לא נמצאות שם"

המרקים שיעזרו לכם לעבור את הסופה בשלום

החורף מכה בעוז, הרוחות שורקות מבעד לחלונות והגשם יורד ללא הפוגה. מזון חם ומנחם מסייע לתחושה חמימה, קבלו את המתכונים שיעזרו לכם לעבור את הסופה בנעימים

מרק אדום על בסיס סלק

מסעדת ראליה: תל אביב של מעלה קוראת לכם

המסעדה הים-תיכונית ברחוב דיזינגוף של תל אביב היא מקום שאתם חייבים לבקר בו, בטח ובטח אם אתם מקפידים על כשרות | סלט קינואה אגדי, פרגיות עסיסיות, סטייקים, ועוד לא דיברנו על השירות הנפלא ועל התפריט המשתנה בהתאם לשעות היום

אורי מלמד פותח סניף פוד טראק של ממפיס, וחושף את המתכון הסודי שלו לסלופי ג'ו

אירועים קטנים משפחתיים, פסטיבלים או הזמנות ליישובים. הפוד טראק של ממפיס עונה על כל הדרישות, ומאפשר ללקוחות המבורגר טרי במקום. קבלו את המתכון להמבורגר המושלם

דייסת שיבולת שועל מתוקה

דייסת שיבולת שועל

גולשי כיפה ממליצים: זאת המסעדה הכשרה הטובה ביותר

התלהבתם ממסעדה כשרה? יצא לכם לאכול עשרים פעם באותה מסעדה רק כי היא טובה? גולשי כיפה מדרגים את המסעדות הכשרות הטובות ביותר, וזאת ההזדמנות שלכם להמליץ על מסעדה שאהבתם

ביקורת מסעדות

ניהון נו-בה של שגב: אסייתית שאתם צריכים להכיר

השוק מוצף במסעדות אסייתיות בינוניות ורשתות שפותחות סניף בכל פינה, בדיוק בגלל זה אתם צריכים לקפוץ לחדשה של שגב, איזה רול סושי השאיר אותנו פעורי פה ומה הקוקטייל שאתם צריכים לטעום

חגיגה לעיניים במטפונה אצל בויה

אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: בלב מושב אחיסמך, מסתתר לו אחד המקומות לבשר, הכי טובים שלא הכרתם. סוגי בשר רבים, שנעשים בדיוק רב - מתחת לאדמה. שחיתות חוקית שמומלצת בחום לכל אוהבי הבשר

10 דברים שלא ידעתם על שוקולד

לכל אוהבי ושבויי השוקולד, 10 עובדות שלא ידעתם על המאכל האהוב, זה שלמרות הדיאטה תמיד מוצא את דרכו חזרה אלינו ואין תחליף לטעמו המנחם והמחבק

הלכנו לאכול בברלין בורגר והרגשנו הכי בירושלים בעולם

כל ירושלמי יודע שאם הוא מעוניין לצאת לבילוי מיוחד ושונה, כזה שנותן אווירה של הבירה אבל גם של הכסף, שדרות ממילא בכניסה לעיר העתיקה זה המקום לעשות את זה. יצאנו לבדוק את המבורגר ברלין - זה מה שיצא לנו

ציפוי אמריקאי או מחית פרי: מתכון לסופגניות מפנקות

מהו הטיפ המושלם להיפוך סופגנייה בשמן רותח, ואיך מוודאים מהו החום המושלם במחבת? השף מאיר בראל מציג מתכון מיוחד לחג, וגם, מה היא הדרך הטובה ביותר לזילוף וציפוי?