checklist
מצרכים
- 6 ביצים (החלבון הלבן בלבד)
- 1 כוס סוכר
- מעט מיץ לימון
- שקדים
- חמוציות
- סוכריות
menu_book
אופן ההכנה
1
מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף יציב.
2
מוסיפים את הסוכר בהדרגה תוך כדי המשך הקיצוף.
3
מוסיפים מעט מיץ לימון על מנת שהקצף יתייצב כראוי.
4
מעבירים לקערת הגשה יפה ומקשטים בשקדים, פירות יבשים או סוכריות.
5
מגישים עם כפיות.