• SpecialKRB-cc-by-nd צילום: SpecialKRB-cc-by-nd חדשות

    מחקר על מערך הכשרות: רבנויות מרשות לעצמן להתנהל בצורה בירוקרטית ומסורבלת

    מחקר מציף ליקויים קשים במערך הכשרות כדוגמת חוסר שוויון בין עסקים, קידום עניינים אישיים בהתניית תעודות כשרות ועוד. החוקרים ממליצים ליצור תחרות במערך הכשרות בעזרת רבנים מקומיים

    חנן גרינווד, כיפה

    01/04/14 17:04

  • austinevan-cc-by צילום: austinevan-cc-by עדכוני כשרות

    לקראת פסח: מכת שיווק בשר טרף לעסקים כשרים

    בשבועות האחרונים טיפלה היחידה לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות בשישה בתי עסק אשר מכרו בשר טרף, ואף שיווקו אותו לעסקים כשרים תוך הצגתו ככשר

    חנן גרינווד, כיפה

    01/04/14 12:13

  • סכין

    ב"ה שלום. אם חותכים בצל בסכין שמשתמשים בו לירקות ולעופות קפואים- הסכין נחשב כבשרי ואז גם הבצל (ואז יש צורך לחכות 6 שעות? ואסור לאכול עם חלב?). תודה רבה

    הרב צבי יניר

    16/02/14 11:10

  • shutterstock צילום: shutterstock חדשות

    תופעה בבתי כלא אמריקאים: האסירים רוצים אוכל כשר

    אלפי אסירים בבתי כלא בארה"ב שאינם יהודיים דורשים אך ורק מזון בכשרות יהודית בטענה שהדבר בריא יותר. בעקבות סירוב שירות בתי הסוהר יצאו אסירים בפלורידה למחאה

    נטעאל בנדל, כיפה

    22/01/14 12:47

  • יחצ צילום: יחצ יהדות

    דרמה כשרותית: סחורה כשרה התערבבה יחד עם סחורה בהשגחת העדה הקראית

    חשד להונאת כשרות חמורה. נהג משאית עופות ניסה להציג עופות ללא השגחה כעופות בכשרות רב העיר לוד. פקחי הרבנות תפסו את הנהג על חם

    חנן גרינווד, כיפה

    13/01/14 18:10

  • הרבנות הראשית צילום: הרבנות הראשית יהדות

    טרף בעיר הקודש

    משטרת הכשרות פשטה על מעדנייה בשוק מחנה יהודה בירושלים ותפסו עשרות תעודות הכשר בלתי חוקיות למוצרים שונים. על חלק מהתעודות נכתב גם ´כשר לפסח´ וגם ´לימות השנה בלבד´ באותו המוצר

    חדשות כיפה

    12/01/14 18:07

  • יחצ צילום: יחצ חדשות

    "הרב בן דהן רק עסוק בהגנה על מונופול הכשרות של הרבנות"

    הרב אהרן ליבוביץ‘, יוזם פרויקט נאמני הכשרות הקהילתיים בירושלים, מגנה את הצעת החוק החדשה של הרב אלי בן דהן וטוען כי היא "ביטוי לכל מה שמקולקל" כיום במערך הכשרות הישראלי

    נטעאל בנדל, כיפה

    30/12/13 16:45

  • כנסת צילום: כנסת חדשות

    לביא: אולי הרבנות תשאל את עצמה למה עסקים לא רוצים את הכשרות שלה?

    ח"כ עליזה לביא תוקפת את כוונתו של הרב אלי בן דהן להקמת "משטרת כשרות" שתאכוף את כשרויות בתי העסק בישראל: "מערך הכשרות הנוכחי מסואב וסובל מליקויים חמורים"

    יונתן אוריך, כיפה

    30/12/13 13:06

  • עליזה, במרכז צילום: עליזה, במרכז נשים

    משגיחת הכשרות של אפרת לא מבינה על מה המהומה

    הידעתם? בישראל מועסקות כיום כ-45 משגיחות כשרות. הותיקה מביניהן, עליזה הוכשטד, משגיחת הכשרות של אפרת, יוצאת להגנת הרבנות וטוענת: "מאז ומעולם התייחסנו אלינו, המשגיחות, בכבוד"

    נטעאל בנדל, כיפה

    11/12/13 12:25

  • SpecialKRB-cc-by-nd צילום: SpecialKRB-cc-by-nd חדשות

    הרבנות תפעיל משגיחים שיוודאו כי עסקים כשרים סוגרים לפני כניסת השבת

    אגף הכשרות של הרבנות הנחה את בעלי העסקים לסגור את בתי העסק לפחות שעתיים לפני כניסת השבת. כעת מתכוונים ברבנות למנות משגיחים מיוחדים שיוודאו זאת בפועל

    יונתן אוריך, כיפה

    10/12/13 17:26

  • יוסי זליגר צילום: יוסי זליגר נשים

    לראשונה: הרבנות תכיר במשגיחות כשרות

    בתשובה לבג"צ שהגישה תנועת "אמונה", התחייבה מועצת הרבנות הראשית להסיר את המכשולים ולפתוח דרך להסמכת נשים לתפקידי השגחת כשרות

    יונתן אוריך, כיפה

    02/12/13 09:34

  • סיר בשרי שטוגן בו חלבי

    סיר בשרי שלא בישלתי בו בשר מעל כמה חודשים. בטעות טיגנתי בה לביבה שהיתה עשויה מבצק חלבי. השתמשתי במזלג בשרי- אבל גם לא אכלתי איתו בשר לאחרונה. הסיר והמזלג-מנרוסטה. הבנתי שאני צריכה לעשות הגעלה- איך עושים את זה? אני יודעת שצריך להרתיח מים בתוך סיר גדול ולזרוק את הסיר והמזלג הבעייתיים לתוך הסיר הגדול... השאלה שלי- באיזה סיר גדול אני אמורה להרתיח את המים? סיר פרווה? סיר בשרי? (כי אני רוצה שהסיר הבעייתי יחזור לשמש לבישול בשר) האם מותר להרתיח בסיר גדול שמשתמשים בו ואוכלים ממנו?? האם הכנסת הסיר והמזלג הטרפים לסיר הגדול לא יטריף גם את הסיר הגדול?? צריכה פירוט מדוייק והאם יש דרך אחרת להגעיל? אם כן\ גם פירוט מדוייק תודה

    הרב יובל שרלו

    24/11/13 06:31

  • shutterstock צילום: shutterstock יהדות

    כך תזהו שמן זית החשוד כמזויף

    ברבנות הראשית מציינים כי תופעת זיוף שמן הזית הולכת ופוחתת, אך מתריעים: עדיין קיימים זיופים בשוק. איך תגלו אותם? הנה כמה טיפים קצרים

    חדשות כיפה

    19/11/13 09:35

  • SpecialKRB-cc-by-nd צילום: SpecialKRB-cc-by-nd חדשות

    המטה החילוני בבית היהודי: מצאנו מחדלים חמורים במערך הכשרות בישראל

    למטה החילוני בבית היהודי, שהפעיל לפני מספר שבועות "מלשינון", הגיעו עדויות על חוסר מקצועיות של משגיחי כשרות. על פי הממצאים - הרבנות הראשית התחמקה מטיפול בפניות הקשות

    יונתן אוריך, כיפה

    02/11/13 19:18

  • shutterstock צילום: shutterstock יהדות

    זהירות: עשרות בקבוקי שמן זית משווקים בכשרות מזוייפת

    כך עולה מנתוני ארגון "כושרות" והרבנות הראשית לישראל. הרבנות מזהירה כי מותג השמן "שער ירושלים" משווק עם תווית מזויפת של העדה החרדית. וגם: כך תבחרו שמן זית איכותי

    יונתן אוריך, כיפה

    24/10/13 16:00

  • EdoM-cc-by-sa צילום: EdoM-cc-by-sa יהדות

    הרבנות הראשית הורתה להפריד בין סופגניות חלביות לסופגיות פרווה

    משגיחי הכשרות בכל רחבי הארץ הונחו לוודא כי הציבור לא יתבלבל בין סופגניות חלביות לאלו שאינן: "יש לציין בגלוי על סופגניות שהן חלביות, על מנת שהציבור לא יכשל"

    חדשות כיפה

    21/10/13 15:21