•  צילום: קנבה אוכל

    דו-קרב פחמימתי: מי מנצח - תפוח אדמה או בטטה?

    העולם מתחלק לשתי קבוצות עיקריות: אלו שמעדיפים תפוחי אדמה, ואלו שיעדיפו בטטה. אז מי מבניהם מנצח? יצאנו לבדוק

    תהילה שינובר, חדשות כיפה

    20/02/23 12:26

  • ירקות קפואים  צילום: shutterstock צרכנות

    ריקול לירקות קפואים של המותג המוכר: "עלול לגרום להפלות" - רשימת המוצרים המלאה

    בדיקה שנערכה על ידי לשכת הבריאות חשפה חיידק ליסטריה בשלושה ממוצרי חברת טלפרוסט. החברה פועלת לריקול מוצריה: "שעועית ירוקה חתוכה", "לקט העונה "ומדליוני תרד"

    חדשות כיפה

    13/02/23 11:11

  • מרק דלעת ואגוזים צילום: סטודיו TEKA אוכל

    כתום, טעים ומחמם: 10 מתכונים מדהימים עם דלעת

    הירק הכתום מזוהה עם עונת החורף בעיקר בזכות המרקים הרבים שהוא נכלל בהם. אספנו בשבילכם עשרה מתכונים נוספים שתוכלו להכין עם הדלעת שנשארה לכם במקרר

    חדשות כיפה

    12/02/23 13:02

  •  צילום: משרד החקלאות ופיתוח הכפר  ביטחון

    מעזה לירושלים דרך יהודה ושומרון: נמנעה הברחת 17 טון ירקות לישראל

    בשני מקרים שונים משרד החקלאות ולוחמי המעברים עצרו הברחת 17 טון ירקו. שהוברחו מעזה ליהודה ושומרון ביניהם: עגבניות, מלפפונים, חצילים ופלפלים חריפים מתוצרת עזה אשר נתפסו במחסום א-זעיים ובמעבר חוסאן שבעוטף ירושלים.

    חדשות כיפה

    29/01/23 16:32

  •  צילום: טקה סטודיו אוכל מתכון לשבת

    3 דקות הכנה: הודו עם ירקות שיסגור לך פינה

    התחלת לבשל את השבת והרגשת שחסר לך קצת בשר וקצת ירקות? המתכון הבא יסדר אותך ויכלול את שניהם בתבשיל אחד. והכי חשוב: תסיימי להכין אותו לפני שתספיקי להדליק את התנור

    מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

    12/01/23 09:54

  • ירקניה, אילוסטרציה צילום: Wisam Hashlamoun/Flash90 חדשות

    דו"ח רשמי מגלה: אלה הירקות והפירות שנמצאו עם שאריות חומרי הדברה

    משרד החקלאות פרסם את דו"ח שאריות חומרי ההדברה בפירות וירקות מקומיים לשנה שעברה עם 92.4% מהדגימות עומדות בתקן. מעל למחצית מהדגימות של תוצרת ישראלית מקומית נמצאו ללא שאריות כלל של חומרי הדברה

    חדשות כיפה

    08/05/22 12:11

  •  צילום: shutterstock חדשות

    הירק שאכלתם במשך שנים ולא ידעתם מה הוא: האקדמיה ללשון עברית בעוד חידוש

    עושים קניות לפסח? תעשו את זה בשפת הקודש: חרשף, עולש או אפילו בן חרדל הם רק חלק מרשימה של האקדמיה ללשון עברית בה יש גרסא עברית לירקות האהובים שכולנו מכירים

    נועה שטרנברג, חדשות כיפה

    28/03/22 11:09

  • ירקניה, כמה כולם מרוויחים? אילוסטרציה צילום: Wisam Hashlamoun/Flash90 כסף

    דו"ח ממשלתי מגלה: זה הרווח של רשתות השיווק מפערי התיווך

    דוח הביניים של ועדת הבדיקה הממשלתית חושף כי למרות טענות החקלאים, יותר מ-60 אחוזים מהמחיר של הפירות והירקות נובע מהמקטע החקלאי ורק היתר מיוחס לרשתות השיווק, בדומה לשווקים רבים בעולם. במקביל, 4 רשתות שיווק שולטות ב-62% מהשוק

    ישי אלמקייס, חדשות כיפה

    14/03/22 17:01

  • הפלפל מהערבה בדרך לשיא גינס צילום: בית אריזה "אורקה" עידן חדשות

    בדרך לשיא גינס: פלפל במשקל של יותר מחצי קילו

    הפלפל העצום, צמח למשקל של 0.555 ק"ג, במושב עידן בערבה התיכונה. "המחשב שלנו התריע, שהפלפל חריג במשקל ובגודל. מיד בדקנו ושקלנו אותו, ונדהמנו מהמשקל הגבוה - אין ספק שמגיע לו שיא גינס" אומרים בבית האריזה

    חדשות כיפה

    06/04/21 17:49

  • מה הם הפירות והירקות האהובים בישראל? צילום: shutterstock אוכל

    אלה הפירות והירקות האהובים ביותר בישראל

    אין הפתעות בחמישייה הראשונה: העגבנייה והמלפפון שומרים על הפופולריות הגבוהה שלהם במקומות הראשונים, בפירות מככבים הבננה ותפוח העץ | הישראלים מעדיפים מוצרים טריים ובתפזורת | רק 12 אחוזים יעדיפו דווקא תוצרת ישראלית

    ישי אלמקייס, חדשות כיפה

    24/01/21 10:21

  •  צילום: shutterstock תזונה

    לילדים לנערות ולמבוגרים - ירקות ופירות יעשו לכם רק טוב בחיים

    על פי מחקרים שבדקו את ההשפעות של אכילת פירות וירקות נמצא שאכילתם מורידה את הסיכון לחלות בסרטן השד, גורמת להתפתחות טובה יותר של הילד, ונותנת הרגשה פסיכולוגית טובה יותר לכל אדם. ירקות ופירות צריכים להיות מוצרים בסיסיים בתפריט שלכם

    שרה בר אשר

    25/11/19 10:25

  •  צילום: shutterstock תזונה

    פירות, ירקות וספורט: חוזרים ללימודים בריאים

    יום לימודים ארוך, עייפות, שיעורי בית ושגרה של מסגרת עלולות ליצור אצל הילדים חשק לנשנושים, הרבה מתוק, וחוסר בפעילות גופנית. כיצד נוכל לוודא שתלמידי בית הספר יהיו פעילים וישמרו גם על תזונה נכונה בזמן הלימודים?  

    חדשות כיפה

    26/08/19 11:16

  •  צילום: shutterstock תזונה

    ירוק וטוב - 6 דרכים לשילוב ירקות עליים בתפריט

    עלים ירוקים כהים הם מקור עצום לרכיבים תזונתיים. הם עשירים בברזל, סידן, סיבים תזונתיים וויטמינים A, C ו-K. האם אתם אוכלים מספיק מהם?

    סוזן בוורמן

    16/07/19 14:56

  • shutterstock צילום: shutterstock חדשות

    הרבנות עצרו שיווק יבול היתר מכירה ברחובות

    נציגי הרבנות הראשית עצרו יציאת משאיות בשוק הסיטונאי רחובות זאת בשל סירוב מקומי לספק תעודות היתר מכירה. בהתערבות "כיפה" קיבלו בשוק הסיטונאי אישור למכירה

    חנן גרינווד, כיפה

    10/02/15 17:36

  • Muffet-cc-by צילום: Muffet-cc-by יהדות

    הרב עמאר: חלק מהירקות המשווקים "ללא תולעים" מהווים סיכון בריאותי

    בעקבות נתונים מדעיים שהצביעו על סיכון בריאותי ממשי, קבע הרב הראשי לישראל כי יש להימנע מקניית ירקות עלים ללא תולעים מחברות שאין להן פיקוח הדוק של משרד הבריאות

    אורי פולק, כיפה

    01/11/12 18:17

  • ללא נושא

    שלום כבוד הרב! יש לי מכשיר שחותך ירקות קצוץ.אני מניחה רק ירקות אז המכשיר הוא פרווה.האם יש בעיה לשים בצל שנחתך בסכין חלבית/בשרית,מחשש שיתן טעם לשבח,ואז תהיה בעיה לאכול עם מאכלים חלביים/בשריים? תודה ובשורות טובות.

    הרב חיים רטיג

    20/03/08 09:30