-
לזניה עם גבינה מתוקה ותפוחי עץ בניחוח קינמון
מתכון מתוק לקינוח מיוחד וחגיגי לכבוד חגי תשרי. טעם ייחודי, שתרצו להכין ממנו מנה נוספת עוד באותו היום! בתאבון!
חדשות כיפה
20/09/18 15:53
-
קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס
מתכון לקינוח פרווה מהמם וחגיגי של קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקס שלא ישאיר אף אחד אדיש. בתאבון!
חדשות כיפה
20/09/18 15:41
-
תפריט טעים לשבת שאחרי יום הכיפורים!
לכבוד השבת הזו הבאנו לכם מתכונים נהדרים ומפנקים, תמצאו כאן: לזניה בשרית עם ערמונים ורצועות קישואים צרובים, פילה סלמון חגיגי בקראסט שקדים ופירורי לחם מתובלים, וקינוחי פאי אגוזים ופאי טופי קרמל, שבת שלום ובתאבון!
חדשות כיפה
20/09/18 11:25
-
סוכרתיים? כך תעברו את יום הכיפורים בשלום
צום יום כיפור בפתח מהווה אתגר משמעותי בפני הסוכרתיים ורופאיהם, מאחר וההלכה אינה פוטרת ממנו אלא, מי שנמצא בסכנת חיים. מאידך, מי שאכן מסתכן בצום אסור לו לצום. אז מה סוכרתיים יכולים לעשות בכיפור? ד"ר גניה אהרון חננאל ועינת מזור בקר ממרכז DMC לטיפול בסוכרת עם כל התשובות.
ד"ר גניה אהרון חננאל ועינת מזור בקר
16/09/18 12:43
-
רוצים לגוון בתוך רצף החגים והשבתות? קבלו 10 רעיונות מקוריים לעיצוב החלות
אם יש מקום שתבלו בו הרבה במהלך התקופה הקרובה, חוץ מבית הכנסת, הוא המטבח. בחודש כזה בו חג רודף שבת, הצורך לרענן את השולחן רק גדל עם הזמן. לכן כדי לסייע במשימה, הבאנו לכם מספר רעיונות מקוריים לעיצוב החלות, אשר יוסיפו לשולחן הרבה מקוריות ויגרפו מחמאות.
חדשות כיפה
13/09/18 09:00
-
תקופת החגים - הזמן הכי מתאים לממתקים
חגי תשרי נחשבים לעונת השיא של הסוכריות, עם עלייה של 37% לפי נתוני סטורנקסט, לעומת יתר חודשי השנה. ויש לכך נימוק מסורתי משכנע: שנזכה לשנה טובה ומתוקה.
נעמי גוטקינד-גולן
12/09/18 20:08
-
תפריט קסום לשבת תשובה!
לכבוד השבת הראשונה בשנה, ורגע לפני יום הכיפורים, הבאנו לכם תפריט בטעמים מיוחדים, תמצאו בו בין היתר: סלמון ברוטב סויה וסילאן, חזה עוף ברוטב הונגרי, ועוד מתכונים נהדרים. שבת שלום!
חדשות כיפה
12/09/18 13:45
-
סימני ראש השנה מעולם לא היו טעימים יותר!
מרקחת תפוחים, סלט סלק, שומשומיות, ולביבות מנגולד ובטטה, הם רק חלק מסימני ליל ראש השנה, אשר קיבלו צורה וטעם ייחודיים, תחת ידיה של בלוגרית האוכל "לאכול, לשנות, להינות" - חנה פנט. אז אם גם אתם רוצים סימנים חג בטעמים מיוחדים? עקבו אחר ההוראות, ובתאבון!
חנה פנט
06/09/18 09:00
-
10 טיפים לשמירה על איזון בארוחות החג!
תקופת החגים בפתח, וכבכל שנה עולים החששות לגבי אופן ניהול הסוכרת בתקופה שכזו. מאכלי החג מורכבים יותר, ולא תמיד ניתן לדעת בוודאות מה הם מרכיבים. בנוסף, האכילה החברתית וריבוי המנות גורמת לאנשים רבים לאכול בכמויות גדולות מעבר למה שרגילים לאכול. עבור סוכרתיים רבים ארוחות החג יכולות להוות מכשול לרמות הסוכר אם בגלל אכילת כמויות גדולות מהרגיל של פחמימות, או שמא בגלל קושי בספירת פחמימות של מזונות מורכבים.
עינת מזור- בקר
05/09/18 11:38
-
תפריט מיוחד לשבת האחרונה בשנה!
לכבוד השבת האחרונה לשנה זו, הבאנו לכם מתכונים עם ניחוח של ראש השנה, מתובלים במתיקות של דבש. תמצאו בו חלת דבש, צלי עגל עם חרדל ודבש, והפתעות מתוקות נוספות. שבת שלום!
חדשות כיפה
05/09/18 11:00
-
מתכונים חגיגיים ומיוחדים לערב ראש השנה!
ההכנות לערב החג בעיצומן, ועל מנת להקל עליכם את הבחירה אילו מנות להגיש לאורחים, הבאנו לכם 10 מתכונים מצויינים. עליכם רק לבחור, ולהיערך מראש עם המצרכים. חג שמח ושנה טובה!
חדשות כיפה
04/09/18 15:14
-
"תהא שנת ענבים טובים" - יינות מומלצים לראש השנה
בימי ראש השנה יש נטייה לראות את אימת הדין והפחד מהלא נודע, ימים של ספק. לעצמי אני אומר ומבקש בכל שנה דווקא להתמקד בשמחה, בהודיה על השנה שהייתה, ובתפילה לשנה מוצלחת ומבורכת. אני משתדל למצוא את הדברים שישמחו אותי כמו להשתדל לקנות יין טוב לחג, ברוח זו בחרתי את רשימת היינות לראש השנה התשע"ט.
ראובן כהן
03/09/18 12:35
-
כבר החלטתם איזה יין לקנות לכבוד החג?
המכנה המשותף בין יין לחג במסורת ישראל מתנסח בשני הפסוקים המפורסמים: "ושמחת בחגיך", "ויין ישמח לבב אנוש", כי אם מצווה לשמוח והיין משמח, יש לגיטימציה מלאה לשתות בחגים. הוסיפו על זה את הכמות המוכפלת של הקידושים בשבוע שבו גם שבת וגם שני ימי ראש השנה, ואת העובדה שרבים נוהגים להביא יין כמתנה כאשר הם מתארחים, ותבינו מדוע כל היקבים מזדרזים להשיק את היינות החדשים שלהם בימים אלה.
נעמי גוטקינד-גולן
02/09/18 15:36
-
המבורגר בקר עם תפוחים מצופים
מתכון משגע להמבורגר בקר עם תפוחים מצופים, מתאים כארוחת צהריים מושקעת, ולאמיצים, גם כמנה לשולחן החג. בתאבון!
חדשות כיפה
30/08/18 12:43
-
קינוח חגיגי ומפנק: קוקיגלידה
לסעודה חגיגית, יום שמח במיוחד, או סתם ליום בו תרצו להתפנק, קינוח קוקיגלידה יעשה את העבודה, בתאבון!
חדשות כיפה
29/08/18 12:43
-
תפריט טעים לכבוד שבת!
לכבוד השבת הקרובה הכנו לכם תפריט עם סלטים חלומיים, מתכון לדגים חריפים מעולים, עוף ביין על הכיריים, ועוד הפתעות טובות שתשמחו לגלות. שבת שלום!
חדשות כיפה
29/08/18 09:00
