-
מומחה הביצים מגלה: פעולה אחת שאתם עושים הורסת את הביצה
יש הרבה שיטות לקילוף ביצים קשות - תוספות למי הבישול, טמפרטורות משתנות וקילוף תחת זרם מים - אך מה מהן באמת נכונות? מומחה הביצים נלסון סראנו-בהרי עם כל התשובות
חדשות כיפה
10/11/25 16:27
-
בשורה לדתיים: בימים האלה תוכלו לאכול אצל השפים שלא מבשלים כשר
פרויקט חדש מפגיש לראשונה שפים מצליחים עם משימה חדשה: לבשל אוכל כשר. במשך חמישה ימים יגיע כל אחד מהשפים בתורו למתחם מיוחד שנבנה לפרויקט ויבשל חמש מנות כשרות לסועדים
חדשות כיפה
10/11/25 13:51
-
מהיר, מזין, טעים: 10 מתכונים לארוחות צהריים ב-10 דקות עבודה
אל תעשו עניין גדול מארוחת צהריים. אם באמת רוצים, אתם יכולים לבשל ארוחת צהריים שלמה ומזינה ב-10 דקות עבודה. בזמן שהאוכל בתנור או בסיר כבר תוכלו להתפנות למטלות אחרות
חדשות כיפה
10/11/25 12:54
-
כשאין לי זמן לבשל: מתכון לארוחת בוקר ב-5 דקות עבודה
כולנו מכירים את זה: אתם קמים בבוקר, מתכוננים לעבודה, מארגנים את הילדים הילדים לבית הספר ופתאום שמים לב שלא נשאר זמן להכין משהו קטן לאכול. במיוחד לרגעים כאלה - קבלו מתכון פשוט ומהיר שמתאים גם להורים וגם לילדים
חדשות כיפה
10/11/25 08:25
-
מתכון לסלט חזה עוף עם רוטב מרענן שמכינים ב-15 דקות עבודה
אם אתם מחפשים ארוחת צהריים בריאה ומזינה, בלי הרבה מאמץ אבל עם הרבה מאוד טעם, אתם צריכים להכין סלט חזה עוף שידרוש מכם 15 דקות בלבד של מאמץ
חדשות כיפה
09/11/25 14:18
-
5 רטבים מטריפים לקציצות שאחריהם לעולם לא תכינו יותר רוטב עגבניות
בכל פעם שאנחנו מכינים קציצות אנחנו בוחרים באופן אוטומטי ברוטב עגבניות קלאסי. לא נמאס? הגיע הזמן לעלות שלב לרטבים חדשים ומדהימים שישדרגו את ארוחת הצהריים שלכם
חדשות כיפה
09/11/25 13:54
-
לא סוכר: דבר אחד יגרום לקפה שלכם להפסיק להיות מר
כולנו שותים קפה, אבל לפעמים דווקא כשהכי מתחשק - הוא יוצא מר ומאכזב. יש טריק אחד פשוט שיכול לשנות את זה, בלי מכונה ובלי מאמץ. כך תהפכו את הקפה הביתי שלכם לרך, עדין וטעים יותר - בכל פעם מחדש
חדשות כיפה
06/11/25 14:50
-
מטוגן, אפוי או מבושל: 7 מתכונים מדהימים שאפשר להכין עם כרוב
הכרוב הוא ירק שרוב בני האדם אוהבים, וירק שאפשר להכין ממנו אינספור מנות. הוא משתלב נהדר כמעט בכל צורה - בתנור, מבושל, מטוגן - ובקיצור, זהו הירק המושלם. לכבוד השבת הקרובה, ריכזנו עבורכם שבעה מתכונים מדהימים במיוחד עם כרוב
חדשות כיפה
06/11/25 12:48
-
קינוח ב-4 דקות עבודה שאפשר להכין שנייה לפני שנכנסת שבת
אם אתם עומדים בפני שבת אינטימית ולא צריכים להכין קינוח למשפחה שלמה, אתם יכולים להשאיר את המשימה הזאת לדקות האחרונות לפני כניסת השבת. יש לנו בשבילכם מתכון מדהים ומהיר שאף פעם לא מאכזב
חדשות כיפה
06/11/25 11:05
-
אחת ולתמיד: מה ההבדל בין אורז בסמטי לאורז יסמין?
הם נראים כמעט זהים ונושאים את אותו השם, אבל האמת היא שיש ביניהם לא מעט הבדלים שמשפיעים על המרקם ועל הטעם. ריכזנו לכם את ההבדלים בין אורז בסמטי לאורז יסמין
חדשות כיפה
06/11/25 10:55
-
כשאין זמן ביום שישי אני מכינה עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד - זה יוצא משגע
בשבתות חורפיות בהן יום שישי קצר ואי אפשר להספיק לבלות במשך שעות במטבח, אני פשוט מכינה סיר אחד עם עוף ותפוחי אדמה וכולם מרוצים מהתוצאה | מתכון לעוף ותפוחי אדמה בסיר אחד
חדשות כיפה
06/11/25 10:07
-
ארוחת ערב בריאה וטעימה: מתכון לבורקס פילו במילוי תפוח אדמה
במקום לנשנש בורקסים מהמאפייה ולהתמלא בייסורי מצפון, אתם יכולים להכין גרסה טעימה יותר ובריאה יותר לגמרי בעצמכם בבית. זה לא מסובך כמו שאתם חושבים
חדשות כיפה
05/11/25 16:25
-
המשפחה מאחורי המאפייה המיתולוגית בירושלים: "בעירייה הודיעו שיסגרו אותנו"
35 שנים של מאפים מתוקים, מלוחים, מסורתיים ומודרנים הפכו את "בית מאפה יהודה" לאחד המקומות המבוקשים בירושלים - ובישראל בכלל. שלושת האחים יונתן, דוד ומאיר ירשו את העסק מאבא ואמא שגדלו בצרפת ואפילו פתחו אחד נוסף | 20 הדתיים המשפיעים בקולינריה הישראלית
תהילה שינובר, חדשות כיפה
05/11/25 15:23
-
תאמינו לנו, אתם לא רוצים לפספס את פסטיבל המרקים החורפי הזה
מרק כתומים או ירוקים? חרירה מרוקאי או תפוחי אדמה ושקדים ספרדי? פסטיבל המרקים של מלון ענבל חוזר לעונתו ה-11 עם שפע של מרקים נפלאים, חמים ומנחמים וכל מה שמסביב
חדשות כיפה
05/11/25 13:15
-
עבה, רכה ואוורירית: כל כך פשוט להכין את החביתה המושלמת
כל מי שראה את החביתה הפלאפית של יעל ענבר חלם לאכול כזאת, אך לא חשב שיהיה מסוגל להכין אותה בבית. האמת היא שההכנה קלה מהצפוי וכל אחד יכול להכין אחת כזאת - כך תעשו את זה
חדשות כיפה
05/11/25 12:09
-
5 מתכונים שתוכלו לדחוף להם כוסברה - והיא תשדרג אותם בטירוף
במקום שתשב לכם במקרר שבועות עד שתיכנעו ותחליטו לזרוק אותה, יש לא מעט מאכלים שאתם מכינים ביום יום ותוכלו לשלב בהם כוסברה. לא רק שהיא לא תפריע, היא אפילו תשדרג
חדשות כיפה
04/11/25 12:23
