-
אל תוסיפו קמח: הטעות הנפוצה שהורסת לכם את החלות
ברוב המקרים חלה דחוסה היא תוצאה של ניסיון "לתקן" בצק דביק בעזרת עוד קמח. בפועל, בצק של חלה אמור להיות רך וקצת דביק, ולא יבש וקשה. כשמעמיסים עליו קמח, הוא מאבד את היכולת להתנפח באפייה והמרקם נהיה כבד ודחוס
חדשות כיפה
29/01/26 21:10
-
2 דקות עבודה: 5 מרינדות שישדרגו כל מתכון לעוף, סלמון או טופו
מרינדה טעימה יכולה לשדרג כל מנת חלבון בקלות. אם חיפשתם רעיונות למרינדות שישתלבו עם עופות, דגים ואפילו טופו, מצאנו לכם חמש מרינדות במגוון טעמים שיגרמו לכל מנה לצאת טעימה בטירוף
חדשות כיפה
29/01/26 17:19
-
מתכון לעוגיות שוקולד מהירות מ-2 מצרכים בלבד
כל מה שצריך כדי שתהיה לכם צנצנת מפנקת של עוגיות לשבת אלו שני מצרכים שיש לכם בבית, ועשר דקות פנויות. נשמע מפתה? הגיע הזמן שתנסו את המתכון הזה
חדשות כיפה
29/01/26 16:32
-
בלי גרם קמח: 5 דרכים מפתיעות להכין לחם קטוגני מנצח
להכין בצק בלי גלוטן זאת משימה לא פשוטה, משום שהוא מרכיב משמעותי שמשפיע על הרכות של הלחם. בעזרת חומרי גלם שיש לכל אחד בבית תוכלו להחליף את הקמח ולהכין לחמים קטוגניים מדהימים
חדשות כיפה
29/01/26 14:22
-
בשורה לשומרי הכשרות: 3 מסעדות כשרות יוסיפו לתפריט המבורגר טבעוני
רידיפיין מיט, מובילת תחום הבשר-החדש בישראל ובאירופה, מרחיבה את פעילותה בענף המסעדנות ונכנסת לראשונה למסעדות נבחרות, עם מנות חדשות, טבעוניות וכשרות
חדשות כיפה
29/01/26 12:55
-
מתכון לקציצות דגים ב-15 דקות שלא נופלות מהקציצות של סבתא
גם אם אין לכם כישרון בבישול והמטבח הוא לא המקום הטבעי עבורכם, אתם יכולים להכין קציצות דגים מדהימות עם רוטב שכיף לנגב בחלה - תוך רבע שעה | מתכון לשבת
חדשות כיפה
29/01/26 11:35
-
כפית אחת שהוספתי לבלילה של כדורי השוקולד הפכה אותם לממכרים בטירוף
כפית אספרסו אחת משנה את הטעם של כדורי השוקולד. היא מפחיתה את המתיקות ונותנת לשוקולד להיות בולט יותר. זה שינוי קטן שהופך את הקינוח לקליל ולא מתוק מדי, כזה שלא נמאס ממנו ונגמר מהר
חדשות כיפה
28/01/26 20:08
-
הגרסה הכשרה של דניאל עמית: חצי מיליון גולשים לא משקרים
בלוגרית האוכל דניאל עמית מפרסמת מתכונים שמגיעים למאות אלפי צפיות, אך חלק מהם לא מותאמים לשומרי הכשרות. מצאנו לכם חמישה מתכונים שתוכלו להכין בעצמכם בבית
חדשות כיפה
28/01/26 17:30
-
אחרי 60 שנה: במבה בטעם צ'דר וברביקיו
אסם משיקה לראשונה סדרת במבה שמשלבת את החטיף האייקוני בישראל ביחד עם תיבולים עוצמתיים ומרגשים: במבה מאנצ' בטעם צ’דר ובמבה מאנצ' בטעם ברביקיו
חדשות כיפה
28/01/26 16:26
-
לא המים ולא השמן: הטעות הנפוצה שהורסת לכם את האורז
אורז נחשב לתוספת אהובה ביותר, אבל טעות אחת קטנה בבישול עלולה להרוס אותו לגמרי. שימוש בסיר רחב יגרום לאורז שלכם להישרף או לא להיות מוכן כראוי. דווקא סיר צר ועמוק יגרום לאורז שלכם להתבשל בצורה נכונה ולהישאר אוורירי
חדשות כיפה
28/01/26 15:55
-
3 ארוחות ואפילו קינוח: תפריט לשבוע שלם בלי טיפת סוכר
זה אפשרי ואפילו פשוט: אם מתחשק לכם לנקות את הגוף עם שבוע שלם בלי סוכר אנחנו כאן כדי לעזור לכם | התפריט המלא - בוקר, צהריים, ערב ואפילו קינוח בלי סוכר
חדשות כיפה
28/01/26 14:19
-
מרק ב-20 דקות: טריק פשוט שישדרג כל מרק תירס בטירוף
מרק תירס קלאסי אפשר להכין גם תוך רבע שעה, אבל אם מתחשק לכם לקחת אותו צעד אחד קדימה לרמה של מסעדה - אתם רק צריכים לבצע פעולה אחת פשוטה
חדשות כיפה
28/01/26 12:57
-
5 מצרכים, 5 דקות עבודה, ויש לכם ארוחת ערב מהחלומות בלי מאמץ
בוקר, צהריים או ערב, המנה הזאת כל כך פשוטה להכנה וכל כך טעימה, אנחנו מבטיחים לכם שאתם הולכים לחזור על המתכון הזה שוב ושוב, כל מה שצריך זה 5 דקות פנויות, דג סלמון וכמה תבלינים
חדשות כיפה
27/01/26 14:58
-
פעולה אחת שמשנה הכל: טריק קסם לפתיתים שיוצאים אחד אחד
יש מי שרואים בהכנת פתיתים פעולה מסובכת, ובכל פעם מתאכזבים מהתוצאה שיצאה דביקה מדי. לנו יש שיטה מהירה, קלה וחכמה להכין פתיתים שיוצאים תמיד אחד-אחד
חדשות כיפה
27/01/26 10:52
-
תבלין אחד שתכינו ב-5 דקות יגרום לכל מי שיטעם לשאול "ואו, מה שמתם?"
אם נמאס לכם מהתבלינים הקבועים בכל מנה - פפריקה, כרכום וכמון - אתם יכולים להכין אחד חדש לגמרי בעצמכם. כל מה שאתם צריכים זה מלח ועשבי תיבול, וכל מנה שתכינו תשתדרג פלאים
חדשות כיפה
26/01/26 14:04
-
יש מנה אחת של פסטה שבשבילה שווה לנסוע גם שעה מירושלים
כדי להגיע למסעדת "נינה ביאנכה" בצומת ביל"ו תצטרכו לנסוע כמעט שעה מירושלים, אבל המרחק שווה כל דקה של נסיעה רק בשביל לטעום את המנה הכי פופולרית שלהם - אנלוטי מסקרפונה. היא הולכת להיכנס לכם לחלומות | סקירת מסעדה
תהילה שינובר, חדשות כיפה
26/01/26 13:45
