-
האופה שכבשה את הדרום: 5 טיפים שכל אופה מתחיל צריך להכיר
מרים כהן, הבעלים של מאפיית "לשה" במצפה רמון שהפכה לשם דבר בכל רחבי הארץ, עם חמישה טיפים מנצחים שכל אופה מתחיל צריך לדעת לפני שהוא נכנס למטבח | 20 הדתיים המשפיעים בקולינריה
תהילה שינובר, חדשות כיפה
08/12/25 11:06
-
עוגת שמרים בלתי נשכחת: המתכון של קורין גדעון עם טוויסט מטריף
מפחדים מעוגות שמרים? הגיע הזמן להפסיק. לאושיית הרשת קורין גדעון יש מתכון לעוגת שמרים שוקולד שהיא בשום אופן לא מחליפה - והוא שבר את הרשת בתוך שעות. "אין ביקום דבר מנחם וביתי כמו שמרים שוקולד"
חדשות כיפה
26/11/25 23:11
-
אחרי שתנסו את הטריק הזה אתם תפסיקו לקנות חלות במאפייה או בסופר
טריק אחד פשוט משנה את כללי המשחק: תבנית מים חמים בתנור מעניקה לחלות ולחמניות מרקם מושלם, ציפוי פריך וזהוב מבחוץ ורך ואוורירי מבפנים. בלי ציוד מיוחד ובלי סודות נסתרים - רק טיפ אחד שמוציא תוצאה כמו במאפייה
חדשות כיפה
17/09/25 18:06
-
כשהאוטו רותח: הבחור שאופה עוגיות בלי תנור | צפו
גל החום הקיצוני שחל השבוע גרם ללא מעט אנשים להסתגר בבית עם המזגן. אבל יש מי שמנסה לנצל את האירוע לטובת ניסויים חדשים. האם אפשר לאפות עוגיות בחום הרכב, התשובה היא לגמרי כן
חדשות כיפה
14/08/25 18:52
-
3 טיפים להכנת רוגעלך עסיסי ומפוצץ שוקולד
אם מתחשק לכם למלא את כל הבית בריח מדהים של מאפים קטנטנים ומפוצצים בשוקולד, הנה שלושה טיפים מדהימים שיגרמו לכולם לבקש מכם מתכון לרוגעלך שלכם
חדשות כיפה
02/06/24 10:54
-
5 טיפים שיהפכו את עוגת השמרים שלכם לשוקולדית מבפנים וקראנצ'ית מבחוץ
מפחדים מעוגות שמרים? הגיע הזמן להפסיק. בקרוב תדעו להכין בעצמכם עוגת שמרים שתמלא את כל הבית בריח של מאפייה ותגרום לכולם לבקש מכם מתכון - אתם רק צריכים לעקוב אחרי הטיפים האלה
תהילה שינובר, חדשות כיפה
06/03/24 13:08
-
הפתרון שחיפשתם: מה עושים כשהבצק יוצא דביק?
כמה פעמים חשבתם שבמתכון יש יותר מידי מים והוספת קמח? זה לא הפתרון הנכון. כך תהפכו את הבצק שלכם לבצק מושלם
חדשות כיפה
25/01/24 10:59
-
עוד לא חשבתם על קונספט למשלוח מנות? 7 רעיונות מקוריים ומפנקים
משלוח מנות לא חייב להכיל חטיפים וממתקים. הוא יכול להיות גם ארוחת בוקר, עגלת קפה ואפילו ספא בקופסה. אספנו בשבילכם 7 רעיונות למשלוחי מנות מיוחדים שישמחו את הקרובים שלכם
תהילה שינובר, חדשות כיפה
05/03/23 11:25
-
לא חייבים להזמין: 8 טיפים לאפיית פיצה מושלמת בתנור הביתי
פיצה היא אחד המאכלים הפופולריים והאהובים ביותר בארץ. לפני שאתם רצים להזמין משלוח מהסניף הקרוב, אספנו בשבילכם שמונה טיפים להכנת הפיצה המושלמת בבית
חדשות כיפה
09/02/23 12:39
-
אמהות שוקעות מקצרות במטבח - הגרסה הטלוויזיונית
"לשולחן עם נאדיה" היא תכנית בישול חדשנית המשודרת בנטפליקס, אשר בפעם הראשונה, מביאה לצופים את הדרכים הקלות ביותר להכנת מתכונים טעימים, ובמינימום שלבים
חדשות כיפה
10/05/20 10:20
-
מחסור בביצים? אפשר לבשל ולאפות גם בלי!
המחסור בביצים מכניס לדאגה כל בשלן ביתי, אבל במקום להשקיע מאמץ בחיפוש אחריהן, אפשר פשוט לשנות מתכונים ולהכיר אלטרנטיבות וטכניקות חדשות. הקונדיטורית אורי שניידר מסבירה, ויש גם מתכון
אורי שניידר - קונדיטורית
07/04/20 19:38
-
עוגה עם שמן זית?! בהחלט!
לקראת ר"ח כסלו, החלטנו להפתיע אתכם עם שני מתכונים לעוגות פשוטות ומצוינות שמכילות (זו לא טעות) שמן זית. וגם - מתכון וידאו לעוגת שוקולד ושמן זית רכה ומתוקה. שיהיה לכם חודש מואר!
חדשות כיפה
19/11/17 11:14
-
תנור אפיה
האם כשמשתמשים בתנור בבישול חלבי או בשרי ,יש לחמם את התנור בחום גבוהה כשעה, והם כך הכשרתי אותו לשימוש חוזר בבשר או חלב?
רבני מכון התורה והארץ
12/05/08 18:59
-
שימוש בתפו''א דחוף
שלום רב אפיתי תפו"א עטופים היטב בנייר כסף ובתוך נייר אפיה בתא תנור בשרי שעבר שבוע מאז השתמשתי מתוך מטרה לאכול בשבת בארוחה חלבית עם חלב. בלי לשים לב מישהו מבני ביתי הכניס תבנית עם בורקס ממולא עם נקניק בזמן שהתפו"א עדיין היו בתנור מה האפשרות שעומדת בפני להשתמש בתפו"א בארוחה חלבית בכלל ועם שמנת בפרט
הרב יובל שרלו
27/10/07 20:09
-
תבנית בשרית באפיה חלבית
שלום כבוד הרב! יש לי תנור עם תא אחד שהגיע עם 3 תבניות. הכנתי לחמניות חלביות ושמתי אותם על נייר אפיה שהיה מונח ישר על תבנית התנור. רק אח"כ שמתי לב שזו כנראה בעיה... האם עלי לקנות תבניות חדשות לבישול בשרי?(אין לי מושג אם באמת ניתן להשיג) האם יש אפשרות להכשיר אותם בלי לחכות עד פסח שהרי אני צריכה להכין אוכל בשרי עד אז...? תודה רבה!
הרב יובל שרלו
25/10/07 07:46
