-
בשביל מנה אחת בטוח נחזור: המסעדה הכשרה שלקחה אותנו עד קריית גת
בעוד שנראה כי בתי קפה רבים בארץ חוזרים על עצמם, המסעדה הצרפתית הכשרה "קרספלה" נפתחה בקריית גת עם תפריט בראנץ' מרענן המוגש כל היום ומבוסס על קרפים וגאלטים. בנוסף לבראנץ', יש גם מגוון עשיר של קרפים מתוקים ועוד, הופכים את המקום לחוויה מרעננת | סקירת מסעדה
יחיאל שיינפלד, חדשות כיפה
04/02/26 07:41
-
לא במקרר ולא בתנור: המקום הכי טוב לשמור עוגת שוקולד
אחסון נכון הוא ההבדל בין עוגת שוקולד רכה וטעימה לבין עוגה יבשה ומאכזבת. עטיפה טובה והשארה בטמפרטורת החדר שומרות על הלחות והמרקם לאורך זמן, בעוד שמקרר ותנור, פוגעים באיכות העוגה ומקצרים את חייה
חדשות כיפה
03/02/26 21:47
-
הקינוח החורפי הכי טעים של GOLDA חזר לתפריט
רשת הגלידות המצליחה החזירה לתפריט החורפי את אחד הקינוחים האהובים ביותר שכבש את הסניפים: קינוח תותים דובאי שמגיע בשש שכבות עם תותים, שערות קדאיף, קרם פיסטוק, קרם שוקולד חלב ופיסטוק קלוי מעל
חדשות כיפה
03/02/26 16:15
-
מתכון לקובה מפוצץ בשר עם טיפ שישאיר אותו שלם גם אחרי הבישול
קובה נראה כמו חלום מסובך של מאמות ותיקות במטבח, אבל אם תעקבו אחרי ההוראות ותשתמשו בטיפ שלנו תוכלו להרים בעצמכם סיר ששווה להזמין בשבילו את כל השכנים
חדשות כיפה
03/02/26 15:53
-
5 מתכונים שאפשר להכין עם בננה - אתם חייבים לנסות את האחרון
בננות בשלות מדי על השיש הן לא סיבה לזרוק, אלא הזדמנות לקינוחים מושחתים ובריאים כאחד. מלחם הבננה הנימוח ועד הגלידה המפתיעה - אספנו עבורכם את הדרכים הכי טעימות לנצל את הפרי הצהוב
חדשות כיפה
03/02/26 13:42
-
הטעות שכולם עושים: זאת השיטה להכין חציל שיוצא תמיד קריספי
כולנו יודעים להכין חצילים מטוגנים, אבל לא כולנו יודעים לעשות את זה בצורה המושלמת. רבים מאיתנו מוותרים על השלב הראשון והקריטי של הייבוש ומפספסים את כל הקריספיות
חדשות כיפה
03/02/26 12:14
-
קורין גדעון שיתפה מתכון לארוחת צהריים קלילה ומטורפת
אושיית הרשת שיתפה ברשת האינסטגרם את המתכון שלה לארוחת צהריים מפנקת וקלילה לכנפיים ברוטב חמוץ מתוק. תוך זמן קצר התגובות התלהבו מהמתכון המנצח: "איזה חשק עשית לי"
חדשות כיפה
03/02/26 10:15
-
5 מתכונים שאם תוסיפו להם לימון הוא ישדרג אותם בטירוף
חשבתם שלימון שייך רק לסלט? תחשבו שוב. טיפה אחת של הפרי הצהוב הזה יכולה להפוך מנה ביתית רגילה למנת גורמה של מסעדה. מצאנו לכם חמישה מתכונים עם תוספת לימון שפשוט משדרגת כל מנה
חדשות כיפה
02/02/26 14:12
-
ב-10 דקות הכנתי עוגה מדהימה בלי קמח, בלי שמן ובלי סוכר
העוגה הזאת מתאימה למי שרגיש לגלוטן, למי שרוצה להפחית בסוכר וגם למי שמנסה לשמור על תזונה מאוזנת - הקקאו נותן את התחושה של השוקולד, הממרח שומר על העמידות והביצה מאחדת הכל. התוצאה מדהימה
חדשות כיפה
02/02/26 12:33
-
תזונאית מגלה: זה מה שקורה לגוף שלכם כשאתם אוכלים ממש מהר
התזונאית טלי כהן שמש מגלה שלא רק מה שאוכלים משפיע על הגוף, אלא גם קצב האכילה. כמות הלעיסות, המהירות שבה אנחנו קולטים מה נכנס לגוף שלנו וכמות הביסים משפיעים על תחושת השובע ועל הרגלי האכילה שלנו
טלי כהן שמש
02/02/26 11:28
-
הסוד לחיזוק המערכת החיסונית: הסלט שאתם חייבים בחורף
הסלט הזה הוא פצצת בריאות שמתאימה בדיוק לעונת החורף: כרוב כבוש הוא מנה הגדושה בוויטמינים, סיבים תזונתיים וחיידקים ידידותיים המחזקים את המערכת החיסונית. הכנו לכם מדריך מפורט שבעזרתו תוכלו להכין את הסלט בעצמכם בבית
חדשות כיפה
01/02/26 17:58
-
זאת לא פסטה: מתכון לארוחה בלי קמח שמכינים ב-15 דקות
אם אתם מחפשים ארוחת צהריים או ערב שונה מהרגיל, כזאת שלא מכילה קמח לבן ולא מלווה בנקיפות מצפון, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם | מתכון לאטריות שעועית ברוטב אדום
חדשות כיפה
01/02/26 16:40
-
לא רק פירות יבשים: הקינוח המושלם לסדר ט"ו בשבט
למרות שט"ו בשבט הוא אחד לא מהחגים הבולטים בלוח השנה, דווקא בתחום הקולינרי יש לו מה להציע. אם חיפשתם רעיון לקינוח לסוף הסדר, קבלו מתכון לקינוח מושלם. טארט פקאן בטעם מקורמל, פריך וקריספי
חדשות כיפה
01/02/26 14:33
-
בלי שמן ובלי חמאה: 3 מתכונים לעוגות מאוזנות
לא כל עוגה מפנקת ליד הקפה חייבת להכיל כמויות של שמן או חמאה במתכון. עם כמה תחליפים פשוטים תוכלו להכין שלוש עוגות נפלאות ומאוזנות מהרגיל
חדשות כיפה
01/02/26 12:20
-
תחנה חובה בירושלים: המסעדה הזאת היא המקום לחובבי האוכל האיטלקי
מסעדת פלומינו חוגגת 5 שנים בתפריט חדש ומיוחד. המסעדה הירושלמית צולחת את מבחן הזמן וממשיכה לספק אוכל איטלקי מוקפד עם נגיעות של יצירתיות | ביקורת מסעדה
ישועה תורג'מן, חדשות כיפה
30/01/26 13:59
-
אל תוסיפו קמח: הטעות הנפוצה שהורסת לכם את החלות
ברוב המקרים חלה דחוסה היא תוצאה של ניסיון "לתקן" בצק דביק בעזרת עוד קמח. בפועל, בצק של חלה אמור להיות רך וקצת דביק, ולא יבש וקשה. כשמעמיסים עליו קמח, הוא מאבד את היכולת להתנפח באפייה והמרקם נהיה כבד ודחוס
חדשות כיפה
29/01/26 21:10
