גם אני בזתי תמיד למתכונים שמבטיחים עוגה טעימה בלי ממתיקים, עסיסית בלי שמן ועמידה בלי קמח - עד שנתקלתי במתכון הזה. זאת לא עוגת שוקולד קלאסית, אבל היא לגמרי עונה על הצורך למתוק ובעיקר מפתיעה במרקם העסיסי שלה. אם אתם מחפשים משהו מאוזן ליד הקפה בעשר דקות עבודה, היא הבחירה הטבעית בשבילכם.
מצרכים לעוגה בלי קמח, שמן וסוכר
- 3/4 כוס חמאת בוטנים/חמאת שקדים/ממרח שוקולד
- חצי כוס מייפל/סילאן/דבש
- ביצה
- 4 כפות קקאו
- כפית אבקת אפייה
- מלח
- שוקולד צ'יפס
הוראות הכנה לעוגה בלי קמח, שמן וסוכר
- מערבבים בקערה את כל החומרים באמצעות מטרפה.
- מוסיפים את השוקולד צ'יפס למעלה. מי שרוצה תוצאה ממש בריאה - אפשר לוותר.
- שולחים לתנור מחומם מראש על 180 מעלות, כ-25 דקות.