• דבש צילום: shutterstock תזונה

    הכל דבש

    אחרי כל המתכונים של עוגות דבש, חלות דבש, עוף בדבש וכמובן תפוח בדבש, הגיע הזמן שנדע במה מדובר. על דבש איכותי, הויטמינים והמינרלים שבו, חימום דבש ואפית דבש. ומה הטעם של דבש בן אלפי שנים?

    שרה בר אשר

    19/09/17 11:43

  • סימנים בנאליים צילום: shutterstock אוכל

    איזה סימן בשולחן החג יעזור לנו לשמוע בקול הרבי?

    את סימני החג הרגילים כולנו מכירים, אבל מה הקשר בין ראש השנה לקולה, שקדי מרק או טונה? סימנים מיוחדים שאתם עוד לא מכירים, ואין פלא

    חדשות כיפה

    18/09/17 15:23

  • קינוחים לראש השנה צילום: shutterstock אוכל

    4 קינוחים לשנה מתוקה

    החג הזה לא מספיק מתוק לכם? הנה ארבעה קינוחים, אחד מהם ללא תוספת סוכר, למי שמרגיש שזה הולך להיגמר בסכרת. ויש גם מתכון וידאו של עוגת ג'לי רימונים יפיפיה!

    חדשות כיפה

    17/09/17 13:52

  • דבש צילום: shutterstock אוכל

    הידעתם? 40% מצריכת הדבש השנתית בישראל נצרכת בתקופת החגים

    כמה דבש קנו בישראל השנה? האם הדבש בישראל יקר במיוחד? איך נדע אם הדבש שקנינו מזויף? ולאן נעלמו שליש מדבורי העולם? וגם - פעילויות דבש מתוקות במיוחד בתקופת החגים

    חדשות כיפה

    17/09/17 12:34

  • עוגת דבש - אין עליה צילום: shutterstock אוכל

    ולראש השנה - עוגת דבש, אלא מה

    נעמי גוטקינד-גולן אפתה בעצמה שתי עוגות דבש ומספרת איך יצא, ויש גם מתכונים. ואם אתם מתעצלים לאפות בעצמכם - מצורפת גם המלצה לקניה מוצלחת. שנה טובה ומתוקה מדבש!

    נעמי גוטקינד-גולן

    14/09/17 11:33

  • ארוחת ראש השנה צילום: shutterstock אוכל

    תפריט משגע לארוחת חג לראש השנה

    השנה החג ארוך ויש המון ארוחות. הכנו לכם תפריט לפחות לארוחה אחת, כדי להוריד לכם משהו מהראש. צלי עגל, פאי תפוחים, הרבה דבש וסלק ובקיצור - ארוחת חג מעניינת אבל גם מסורתית. חג שמח!

    חדשות כיפה

    13/09/17 14:07

  • דבש - מתוק ונפלא צילום: shutterstock אוכל

    שתהיה שבת דבש!

    לפני ראש השנה, חייבים לנסות על באי הבית כמה מתכונים שאולי יתאימו גם לאורחים בחג. הכנו לכם שבת שכולה דבש ומתיקות, ויש גם מתכון לסלמון בדבש של אהרוני המושלם!

    חדשות כיפה

    13/09/17 11:00

  • סוכריות מוס כבד עוף צילום: יולה זובריצקי אוכל

    "סוכריות פילו" ממולאות מוס כבד עוף בטטה וביצה

    המתכון הבא בסדרת המתכונים החגיגיים וקלי ההכנה שאנו מביאים לכם לקראת החג הממשמש, שיהפכו אתכם לשפים של המשפחה. והפעם: בצק פילו בצורת סוכריות ובפנים - הפתעה!

    חדשות כיפה

    12/09/17 14:47

  • שולחן חג צילום: מיטל סלמון אוכל

    להיזכר בקרעפלך של סבתא

    אוכל וזכרונות הולכים ביחד, לכן, אין הזדמנות מצוינת כמו ראש השנה ללכת על אוכל מסורתי ומנות של סבתא. שתי המלצות לאוכל מוכן לחג שמחזיר אותנו אחורה אבל בקטע טוב

    נעמי גוטקינד-גולן

    12/09/17 14:21

  • ראש השנה בפתח צילום: shutterstock אוכל

    בפורום מתכונים - מתכוננים עם תפריט לחג הארוך

    בטוח התחלתם כבר לחשוב על תפריט לחג הארוך שלפנינו .. חברי הפורום משתפים בעצות ומתכונים

    פורום מתכונים

    11/09/17 16:48

  • סלמון אפוי בג'ינג'ר, תפוז וטימין צילום: באדיבות דורות/מוצרים ארקדי רסקין אוכל

    דג לחג: סלמון אפוי בג'ינג'ר, תפוז וטימין

    בהתרגש עלינו ראש השנה, נפרסם בימים הקרובים מתכונים חגיגיים וקלי הכנה למנות נפלאות שיככבו בשולחן החג. והפעם: דג סלמון בטעמים מתוקים ופירותיים. על לא דבר!

    חדשות כיפה

    11/09/17 15:31

  • וויסקי צילום: shutterstock אוכל

    כולם צריכים עוד זמן וכסף. ויחסי ציבור

    על מזקקת וויסקי ענקית בבנייה ירוקה, וויסקי בחביות שרי, ושוק מוצף בזיופים. נתאי מורגנשטרן על מזקקה שיש לה פנים רבות ובקבוקים יקרים

    נתאי מורגנשטרן

    11/09/17 12:18

  • טעם נרכש - טור יין אוכל

    תמורה בעד האגרה - טור יין חגיגי

    לקראת ראש השנה ושאר חגי תשרי, ראובן כהן מגיש לכם טור יין חגיגי במיוחד המתמקד ביינות שאינם יקרים אבל הם בהחלט נהדרים. הטור הכי שימושי לארוחות החג

    ראובן כהן 

    10/09/17 13:58

  • גנבי קלוריות! צילום: shutterstock תזונה

    גנבי הקלוריות שלא שווים את הביס

    הכירו את גנבי הקלוריות: הרכיבים שמוסיפים לנו מלא קלוריות מיותרות אך לא משביעים ולא כל כך מעשירים את הטעם. או בקיצור - הם לא שווים את זה

    שרה בר אשר

    10/09/17 13:22

  • גפילטע מסורתי של ג'פרי וליז צילום: Lauren Volo אוכל

    גפילטע פיש זה מגניב

    מסתבר שגם בורשט וקרעפלך יכולים להיות מודרניים ומגניבים. ג'פרי יוסקוביץ' הפך את זה למשימת חייו ובינתיים נראה שהולך לו לא רע. ספר בישול יהודי אשכנזי מסורתי שהוציא עם שותפתו ליז, ממחיש את התחיה של האוכל הזה בארה"ב

    יעל צלניק אבנרי

    07/09/17 11:11

  • עגבניות - הרכיב הכי טעים שיש צילום: shutterstock מתכונים לשבת

    עגבניות או לא להיות: תפריט לשבת עם הרכיב הכי טעים במטבח

    השבת הכנו לכם תפריט שמתאים לקיץ או לחורף, למרוקאים או בולגרים, לאוהבי המתוק ולאוהבי החמוץ. עגבניות! הרכיב הכי כייפי וטעים שתמצאו שמתאים לכל התבשילים. בתיאבון

    חדשות כיפה

    06/09/17 10:40