חלות לשבת

מתכונים לחלות לשבת: חלות קלועות, חלה מתוקה בדבש, חלות מקמח מלא ולחמניות לשבת. בכל מתכון מצוינים זמן ההכנה ורמת הקושי.

חלה ביתית בלי לחץ של יום שישי

אפשר להכין את הבצק כבר ביום חמישי בערב, ולתת לו לתפוח לאט במקרר במשך הלילה. ההתפחה האיטית נותנת לחלה טעם עשיר יותר, ומשאירה את יום שישי פנוי לשאר הבישולים.

איך קולעים חלה בשלוש?

מחלקים את הבצק לשלושה גלילים שווים ומחברים אותם בקצה אחד. מעבירים לסירוגין את הגליל החיצוני אל האמצע, פעם מימין ופעם משמאל, עד הסוף. מהדקים את הקצוות ומקפלים אותם מתחת לחלה.

ועוד: הפרשת חלה · חלות, לחמים ומאפים