checklist
מצרכים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס מים
- 1 כפית שמרים
- חצי כפית מלח
- חצי כפית סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הקמח, המים, השמרים, המלח והסוכר במיקסר או עם מזלג טוב.
2
משאירים את הבלילה לטפוח רבע שעה עד שרואים התחלת בועות, וערבבים מעט לפני כל לחוח על מנת שהטפוח לא יהיה יתר על המידה.
3
יוצקים כוס מהבלילה על מחבת קרה ויבשה ומניחים על האש חזקה.
4
קוררים את המחבת בין לחוח ללחוח במים קרים על הצד החיצוני או מחכים קצת, כדי לשלוט בחום ובהיווצרות החורים של הלחוח.
info
הערות
אחד
