checklist
מצרכים
- 7 כוסות קמח
- 2 ביצים
- 2 כפות מלח
- שליש כוס שמן
- 2 כפות שמרים יבשים
- דבש
- חצי כוס מים חמים
- 2 בצלים קצוצים או שום כתוש
- אורגנו
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את השמרים היבשים עם המים החמים ודבש בכוס, ומחכים כ-10 דקות עד לתסיסה.
2
מערבבים את כל החומרים ביחד ולשים היטב עד להשגת בצק חלק.
3
משאירים את הבצק להתפיח למשך שעה וחצי בחום חדר.
4
מכינים כדורים בגודל רצוי או פיתות, משמרים ולמרוחים מעל בצלים קצוצים או שום כתוש ודבש.
5
משאירים להתפיח לעוד חצי שעה.
6
אופים בתנור המחומם ל-180-200 מעלות צלזיוס למשך 45 דקות, ועוקבים אחר האפייה עד להשגת צבע זהוב.
info
