דגים בתנור

ארוחה שלמה בתבנית אחת

היתרון של דג בתנור: כל הארוחה נכנסת לתבנית אחת. מניחים את הדג על מצע של ירקות, תפוחי אדמה או אורז, מתבלים ומכניסים לתנור. כדי שהכל יהיה מוכן יחד, כדאי להכניס קודם את הירקות הקשים ולהוסיף את הדג באמצע האפייה.

שאלות נפוצות

באיזה חום אופים דג?

ברוב המתכונים, 180-200 מעלות. פילה דק מוכן תוך כרבע שעה, ודג שלם צריך יותר זמן. הדג מוכן כשהבשר לבן ואטום ומתפרק בקלות.

איך מכינים דג בנייר אפייה?

עוטפים את הדג עם ירקות, לימון ועשבי תיבול בחבילה סגורה של נייר אפייה. הדג מתבשל באדים של עצמו ויוצא עסיסי.

ועוד: דגים · מתכונים לשבת