חדשות כיפה

והשבוע: כך תכינו חלה לשבת בגווני הקשת

חוץ מטעמי המקרא, לכל פרשה יש את הטעמים שלה גם באוכל. חנה פנט - בעלת הבלוג "לאכול, לשנות, ליהנות" מביאה לכם את המתכונים שיביאו את פרשת השבוע עד לצלחת.

טעם הפרשה

טעם הפרשהצילום: סטודיו כיפה

השבת נקרא את פרשת נח. "נח איש צדיק היה בדורותיו", ומשפחתו זוכים להינצל מהמבול שה' מביא על העולם. אחרי כן מסופר כי ה' מפסיק את מי המבול, והתיבה נחה על הרי אררט. נח שולח את העורב לבדוק את מצב מי המבול, אך העורב מסרב לבצע את שליחותו, ובעקבות כך הוא מחליט לשלוח את היונה: "וַתָּבֹא אֵלָיו הַיּוֹנָה לְעֵת עֶרֶב וְהִנֵּה עֲלֵה זַיִת טָרָף בְּפִיהָ וַיֵּדַע נֹחַ כִּי קַלּוּ הַמַּיִם מֵעַל הָאָרֶץ" (בראשית ח, יא). לאחר שהארץ יבשה ממי המבול, ה' מצווה את נח לצאת מהתיבה. בצאתו הוא מקריב קורבן לה', קורבנו מתקבל ברצון, וה' נשבע שלא יביא עוד מבול כזה לעולם. יתר על כן, ה' מברך את נח ובניו, והם מוזהרים מאכילת דם ושפיכות דמים. לאחר מכן, ה' נותן את אות הקשת – כשתבוא מידת הדין ותקטרג להשמיד את העולם מפני שהאנשים רשעים, אז תצא הקשת ובכך תיזכר מידת הדין בשבועה שנשבע הקב"ה שלא יביא מבול לעולם. לפיכך נכין לכבוד השבת חלה צבעונית.

רכיבים: 

1 כף מלח
1 קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
1/4 כוס סוכר
2 ביצים
2 כוסות מים (400 עד 500 מ"ל)
1/2 כוס שמן

מעט שמן זית
ביצה להברשה

אופן הכנה: 

בקערת מיקסר מערבבים לפי הסדר: 1 כף מלח, 1 קילו קמח, 2 כפות שמרים יבשים, 1/4 כוס סוכר.

מוסיפים 2 ביצים, 2 כוסות מים (400 עד 500 מ"ל), 1/2 כוס שמן, לשים 10 דקות.

לאחר שגומרים ללוש את הבצק מחלקים לכדורים

מעבדים כל כדור בצבע הרצוי

צילום: חנה פנט

 

ומניחים לתפיחה

עדיף לילה במקרר מכוסה היטב.

מגלגלים מכל כדור רצועה ארוכה

צילום: חנה פנט

 

הפעם השתמשתי בקליעת צמה תלת מימד 

כזאת שנראית אותו דבר מכל כיוון

צילום: חנה פנט

 

לאחר הקליעה מתפיחים לשעה, מברישים בביצה .

אופים על 180 מעלות עד לצבע יפה (בודקים גם למטה).

צילום: חנה פנט

 

 

לטור הקודם

עוד אין תגובות, היו הראשונים להגיב!
כתבו תגובה

המשך באמצעות

שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון

יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר

השר בנט צילום: מרק ישראל פלאש 90

לראשונה: ההכשרה המשפטית של הסטודנטים תיפתח לארגוני ימין

קרא עוד