להיות יהודי בוויטנאם הקומוניסטית

עינת הלוי לוין ומשפחתה הלכו לחיות כדיפלומטים בהאנוי בירת וויטנאם. האתגר שלהם הוא גם בלמצוא אוכל כשר, מקווה ובעצם, לשמור מצוות. אז איך עושים את זה?