-
השף חיים כהן חשף מתכון מקורי לתבשיל בשרי טעים בטירוף
חיים כהן, אחד השפים המובילים בארץ וכוכב "מאסטר שף" בקשת 12, חשף מתכון לתבשיל בשרי מנחם שמתאים בדיוק לימי החורף הקרירים והסוערים
חדשות כיפה
24/01/26 22:40
-
זה רק נראה כמו סוכריה: המתכון של אסף גרניט משגע את הרשת
השף אסף גרניט הציג בסרטון חדש מתכון פשוט לשיפודי "סוכרייה" – רולדות של בשר שייטל רזה העוטפות שומן טלה עשיר. בליווי השף גל, גרניט מדגים את תהליך הגלגול והצלייה על הפחמים וקובע: "מתכון קל להכנה"
חדשות כיפה
11/01/26 22:44
-
"סכנה מיידית לבריאות הציבור": צו סגירה למפעל הבשר הכשר
ביקורת פתע של משרד הבריאות חשפה ליקויים חמורים במפעל בקריית ביאליק, בהם ייצור בשר ללא פיקוח, חומרי גלם רקובים וסכנה מיידית לבריאות הציבור, שהובילו להוצאת צו סגירה מנהלי מיידי
חדשות כיפה
01/01/26 14:32
-
4 דקות הליכה מהרכבת בהרצליה: המסעדה הכשרה שכבשה אותנו מהביס הראשון
"שיפרה וג'מיל" בהרצליה מציעה חוויית גריל מסורתית עם מנות בשריות טריות ומוצלחות ללא נצנצים מיותרים. הבשרים מדויקים, הסלטים טריים והמחירים נוחים מאוד. זו מסעדה שמוכיחה שפשטות נכונה, עם שירות ושפע, תמיד מנצחת
צופיה גודינגר, חדשות כיפה
08/12/25 12:23
-
מקפיצים את מחיר הבשר הכשר: השכר האסטרונומי של השוחטים נחשף
שכר השוחטים נחשף ולא תאמינו לאילו סכומים אסטרונומיים הוא מגיע: עם שכר של מאות אלפי שקלים לראש צוות שוחטים ועשרות רבות עבור כל שוחט, היבואנים נאלצים לייקר משמעותית את המחיר
חדשות כיפה
28/11/25 11:49
-
מתכון לשווארמה דונר שהטריפה את הרשת ואת כל מי שטעם אותה
כבר שבועות שאתם רואים אותה בטיקטוק ובאינסטגרם, עכשיו הגיע הזמן שתכינו אותה בעצמכם: מתכון לשווארמה דונר שמכינים עם טריק מטורף בתנור
חדשות כיפה
23/11/25 13:55
-
מחשש להימצאות סלמונלה: ריקול מיידי לבשר שנמכר בכל סופר
משרד הבריאות מזהיר את הציבור מפני צריכת נקניק לאחר שהתגלה בו חיידק סלמנולה. "מבקשים מכל מי שרכש את המוצר, בתאריכי ייצור והתפוגה המפורטים לעיל, שלא לצרוך אותו. ניתן לקבל זיכוי מלא או החזר כספי"
חדשות כיפה
03/09/25 20:17
-
תושבי עיר אחת ניצלו: 24 טון בשר פלסטיני לא תקני הושמדו
קופסאות שימורים שהכילו 24 טון בשר לא חוקי, הובלו על גבי 25 משטחים במשאית שעשתה דרכה ממישור אדומים לבאר שבע. נהג המשאית טוען כי "לא ידע מה הועמס על המשאית", והמקרה הועבר לחקירה. הבשר הוחרם והועבר להשמדה
חדשות כיפה
19/08/25 13:57
-
חברת הבשר המוכרת מבקשת שלא לצרוך: ריקול למוצר הפופולרי שיש בכל סופר
חברת זוגלובק הודיעה על טעות באריזת קציצות עוף ברוטב אדום, שבה לא סומנו ביצים כרכיב למרות שהן כלולות במתכון החדש. מדובר בסיכון לצרכנים אלרגיים בלבד, והמוצר בטוח לשימוש עבור כלל האוכלוסייה
חדשות כיפה
30/07/25 16:45
-
ריקול לבשר של החברה הפופולרית: עלול לגרום למחלה
חברת דליקטס ארטינזל הודיעה על איסוף מוצרים בעקבות חשש לנוכחות חיידק ליסטריה מונוציטוגנס, חיידק העלול לגרום מחלות חמורות לאוכלוסיות שנמצאות בסיכון
חדשות כיפה
29/07/25 20:00
-
סערת כשרות חדשה: "למה אין כיום נוהל מוסדר לייבוא בשר ועופות כשרים?"
חברת "בלדי" עותרת לבג"ץ בדרישה לקבל מהרבנות הראשית את הנהלים לקבלת הכשר למפעל שחיטה בחו"ל, זאת לאחר שהרבנות טענה ש"אין נוהל מוסדר". לאחרונה השקיעה החברה מיליוני שקלים בהקמת פס ייצור במשחטה חדשה בברזיל, אך אישור המשפעל תקוע ברבנות ללא הסבר
חדשות כיפה
20/07/25 14:29
-
מוצרים פגי תוקף וליקויים: האטליז הכשר בצפון נסגר
ליקויים חמורים שהתגלו באטליז "שוק הבשר" בחיפה, בהם בשר מופשר בניגוד להנחיות, לכלוך חמור ואחסון לקוי הובילו להוצאת צו סגירה מיידי בשל סכנה לבריאות הציבור
חדשות כיפה
15/07/25 13:18
-
לא ראוי למאכל: עשרות קילוגרמים של בשר הושמדו ברחובות
ביקורת של הרופא הווטרינר הרשותי בעיריית רחובות חשפה ליקויים תברואיים חמורים בסניף "ויקטורי" בעיר. משרד הבריאות השמיד יותר ממאה ק"ג של בשר ועוף שנמצאו פגי תוקף או אוחסנו בניגוד לחוק
חדשות כיפה
02/07/25 15:26
-
משרד הבריאות מזהיר: הקצבייה מצפון הארץ מכרה בשר שאינו ראוי למאכל אדם
מאות קילוגרמים של בשר מאטליז "הקצבייה - טירת כרמל" הושמדו עלידי משרד הבריאות לאחר שנמצאו ליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים במהלך ביקורת של הרופא הווטרינר הרשותי של עיריית טירת הכרמל
חדשות כיפה
26/05/25 14:46
-
ליקויים חמורים בקצבייה במרכז הארץ: עשרות קילוגרמים של בשר ועוף הושמדו
ביקורת פתע בקצביה בראשון לציון חשפה ליקויים תברואתיים חמורים. בעקבות כך, 40 ק"ג של בשר ועוף הושמדו בשל סכנה לבריאות הציבור. ממשרד הבריאות נמסר: נמשיך באכיפה להגנה על בטיחות המזון
חדשות כיפה
14/05/25 19:41
-
אחת ולתמיד: מתי הזמן הנכון להפשיר את הבשר למנגל?
ההכנות ליום העצמאות מתחילות כמה ימים מראש, כשקונים את הבשרים ומתכננים את הזמנים המדויקים. אז מתי כדאי להוציא את הבשר מהמקפיא והאם להעביר אותו למקרר או להשאיר על השיש? כל התשובות
חדשות כיפה
29/04/25 16:03
