אסף גרניט ממשיך לעשות את מה שהוא יודע הכי טוב: לקחת אוכל שנשמע מורכב, לפרק אותו לגורמים - ולהנגיש אותו בצורה פשוטה. בסרטון שפרסם אתמול (שבת) בחשבון האינסטגרם שלו, גרניט הציג מתכון לשיפודי "סוכרייה" בליווי גל, אחד השפים בצוות.
"מתכון קל להכנה"
הרעיון פשוט: שיפוד סוכרייה הוא בעצם רולדה קטנה של בשר שייטל - נתח רזה - שעוטפת שומן טליה, שומן טלה עשיר שנותן לביס את העומק והעסיסיות. תוך כדי העבודה גל מסביר: מגלגלים רולדות יפות מהשייטל והשומן, משפדים - ואז ישר לגריל הפחמים.
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
"עכשיו הוא מוכן, ומורידים אותו לצלחת", הוא מסכם, ומציג לראווה את שיפודי הסוכרייה הצלויים ומעוררי התיאבון לעיני המצלמה, לפני שגרניט חותם את הקטע במשפט אחד מתומצת: "הבנתם? מתכון מאוד פשוט, קל להכנה".
