•  צילום: shutterstock

    מחלה מסתורית: 169 מקרים בעולם של דלקת כבד נגיפית בילדים - ילד אחד נפטר

    ארגון הבריאות העולמי מעדכן כי הדלקת המסתורית התגלתה בקרב 169 ילדים ב-12 מדינות. 17 מהילדים נזקקו להשתלת כבד וילד אחד נפטר. התסמינים לדלקת שלא ידוע ממה נגרמת: כאבי בטן, שלשולים והקאות, ללא חום

    חדשות כיפה

    24/04/22 08:24

  • ניצן הורוביץ, המשרד שולט באירוע צילום: Avshalom Sassoni/Flash90

    מקרים של דלקת כבד חדה בילדים התגלו בעולם - במשרד הבריאות שללו התפשטות לישראל

    עשרות מקרים של התופעה המסתורית התגלו בבריטניה, ספרד וארצות הברית, ועדיין לא יודעים לומר מה גרם לכך. במשרד הבריאות ערכו בדיקה והבהירו כי לא התקבלו דיווחים על מקרים דומים בישראל אך הפיצו מזכר לקופות החולים

    ישי אלמקייס, חדשות כיפה

    19/04/22 17:13

  • סוכריות מוס כבד עוף צילום: יולה זובריצקי

    "סוכריות פילו" ממולאות מוס כבד עוף בטטה וביצה

    המתכון הבא בסדרת המתכונים החגיגיים וקלי ההכנה שאנו מביאים לכם לקראת החג הממשמש, שיהפכו אתכם לשפים של המשפחה. והפעם: בצק פילו בצורת סוכריות ובפנים - הפתעה!

    חדשות כיפה

    12/09/17 14:47

  • FotoosVanRobin-cc-by-sa צילום: FotoosVanRobin-cc-by-sa

    איך מכשירים כבד?

    רבים אינם מודעים להלכות ולתהליך שיש להעביר כבדים ולבבות לפני שצולים אותם. הרב י.דב קרקובסקי, ראש אגף הכשרות של OU ישראל, עושה סדר בבלאגן

    הרב י. דב קרקובסקי

    15/04/13 18:46

  • איך צולים כבד

    מה אני אמור לדעת לפני שאני הולך לצלות כבד ע"ג מנגל חשמלי? איך אני צולה את הכבד, האם יש צורך בשטיפה או מליחה? מה דין הכבד לאחר צלייתו, האם מיד הוא כשר לאכילה? האם מותר לי לצלות שאר חלקי בשר על אותו מנגל?

    הרב צבי יניר

    16/08/07 20:33

  • כבד

    א.מה עושים כאשר כבר בישלו קודם את הכבד לפני שצלו אותו האם ניתן לצלות אותו לאחר מכן וזה יהיה תיקונו או לזרוק אותו? ב.ואם אסור לאכול את הכבד מה יהיה דין הכלי שבו הכבד בושל?

    הרב צבי יניר

    14/08/07 00:03

  • כשרות דחוף הטעיית ציבור??

    שלום רב, יש לי ספר מתכונים שכתוב עליו "המתכונים כשרים" בעוד ש... "אופן ההכנה:במחבת עם שמן,מטגנים את הבצל עד להזהבה.מוסיפים נתחי כבד עוף וממשיכים לטגן. כאשר הכבד כמעט מוכן מוסיפים יין אדום ומתבלים. ממשיכים לטגן עוד כמה דקות. במקביל מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם........." עד לפה העניין של הכבד. לשאלתי....האם צריכים לכתוב בספר מתכונים כשר שצריך לצלות את הכבד לפני הטיגון?? או שהחוק מאשר זאת כך. אשמח לקבל תשובה בכתב כדי שאוכל לפעול בהתאם לפני שהטעיית הציבור תהיה גדולה במידה והם טעו. בתודה מראש, יובל.

    הרב שלמה בן אליהו

    05/08/07 16:56

  • כבד

    ראשית תודה על האפשרות הניתנת לנו והתשובות המהירות.יש לחתוך את הכבד שתי וערב לפני צלייתו. האם צריך לייחד סכין לכך ?

    הרב צבי יניר

    31/05/07 01:06

  • צליית כבד בגריל בתנור

    נאמר לי שאפשר לצלות כבד על רשת בתנור כאשר מכוונים את התנור למצב גריל בטמפרטורה מקסימלית והרשת קרובה לגריל. א. האם זה אכן כך? ב. האם יש הבדל בנדון בין אשכנזים וספרדים? תודה מראש!

    הרב יובל שרלו

    25/12/06 22:51

  • הכשרת בשר כבד

    כיצד יש לבשל כבד? האם מספיק לבשל את הכבד או חייבים לשרוף אותו לפני כן? ואם כן האם בשר כבד שרק בישלו אותו ללא שריפה ניתן להכשירו??? תודה ושבוע טוב רבקה

    צוות ישיבת צפת

    24/12/06 15:14

  • הכשרת כבד

    שלום רב. הכשרת כבד - האם מספיק לשים על האש ולהמליח או שצריך גם שטיפה. האם יש הבדל אם אוכלים ישר מהאש או שמבשלים את הכבד לאחר צליה באש?

    הרב אליעזר אלטשולר

    24/10/06 13:36

  • צליית כבד במנגל

    שלום לרב! ברצוני לשאול לגבי צליית כבד על מנגל...לפי מה שידוע לי כבד כשר באכילה רק בצליה(ומליחה קלה)...מה שרציתי לשאול...האם הכבד לא מטריף את המנגל? ואת הרשת הכפולה ששמים על הכבד בעת הצליה? מה עושים בעת הכנת הכבד על המנגל? אם תוכל בקשה להרחיב בעניין הלכה למעשה...כי זה דבר שמצוי ורבים (ובינהם אני) לא יודעים בדיוק מה לעשות... תודה רבה אם יש הבדל בין אשכנזים לספרדים בעניין...

    הרב אליעזר אלטשולר

    09/09/06 21:47

  • כבדים

    כבוד הרבה שלום!! אני קונה בשר באיטליז , הוא מכשיר לי את הכבד בצורה כזו ששורף אותם מכל הכיוונים בלהב (צינור כמו ברז אש) לא יודעת איך קוראים לזה. הוא אמר שזה כשר ואני ראיתי שהוא באמת שורף והרי זה חוסך לי את ליכלוך הכיריים בבית. האם הכבדים באמת כשרים? אני רוצה לציין שהם לא שחורים שרופים. תודה לך כבוד הרב!!

    הרב משה כ''ץ

    12/12/04 21:51

  • כשרות כבד עוף

    שמעתי שמלכתחילה יש לשטוף את כבד העוף במים לאחר שנצלה. אך אני תמהה על כך מפני שבכל השיפודיות שהייתי בהם מורידים את הכבד ישר מהאש לצלחת ללא שטיפה. והאם יכול להיות שבכך מכשילים המונים בעניין כשרות? אשמח לקבל תשובה במהרה כך שאדע איך לנהוג, בתודה מראש, יוני. (שאלתי שאלה דומה לפני יותר משבוע ולא קיבלתי את תשובתך, אנא סלח לי על הטירחה).

    הרב דוד סתיו

    05/11/04 14:05

  • צליית כבד בתנור ביתי

    האם מותר לצלות כבד בגריל של תנור אפייה מעל רשת שנמצאת מעל תבנית?

    הרב משה כ''ץ

    26/10/04 14:31

  • צליית כבד קפוא

    כבוד הרב , הביא את תשובת הבן איש חי בעניין צליית כבד שלאחר הצליה מותר לבשלו. שאלתי. מה בדין כבד שהוקפא כשהיה טרי, והופשר לאחר תקופה ורק אז נצלה האם מותר לבשלו? כלומר אותנו לימדו שכבד מותר לבשלו אחרי הצלייה בתנאי שנצלה בתוך ג' ימים, כאן שהכבד הוקפא האם זה נקרא שעבר ג' ימים או ששהקפאה מקפיאה גם את המצב של הכבד. אודה לך מאוד באם אוכל לקבל תשובה גם לדעת האשכנזים. תודה

    הרב שמואל אליהו

    01/11/03 16:29

המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר