אחת ולתמיד: מה ההבדל בין מלח שולחן למלח גס?

כולנו מבשלים עם מלח, אבל לא כולנו יודעים להבדיל בין הסוגים השונים. מתי משתמשים במלח גס, מה מיוחד במלח הימלאיה ורוד ולמה שפים מעדיפים להכין מנות עם מלח ים? | עושים סדר

חמץ טהור: 5 מתכונים למאפים שהכי התגעגעתם אליהם

תפעילו את התנור, תוציאו את השמרים ותמלאו את הבית בריח המאפים שהיו כל כך חסרים בשבוע האחרון | 5 מתכונים למאפים שכדאי להכין בבית

בדיוק בזמן למימונה: מתכון מנצח למופלטה

קינוחי כוסות כשרים לפסח שיסגרו לכם את הפינה

קינוחי כוסות בטעמי פררו רושה ורפאלו - כשרים לפסח

מתכון לשבת

מתכון לעוגת שוקולד שחמותך לא תאמין שהיא כשרה לפסח

יש לך אורחים בשבת ומתחשק לך להרשים את החמות בגדול? העוגה הזאת היא הקינוח המושלם אחרי ארוחה מלאה במצות, והיא כל כך טעימה שאף אחד לא יאמין לך שהיא באמת כשרה לפסח

רביטל ויטלזון חשפה את המתכון של אמא למאכל הכי פופולרי של פסח

הילדים רעבים ולא מתחשק לך לדחוף להם עוד מצה עם שוקולד? אושיית הרשת הדתייה החליטה לסייע לעוקבות והעניקה להן את המתכון של אמא שרה למצה בריי שהילדים הכי אוהבים

לא שרויה ולא קטניות: 4 נשנושים כשרים לפסח שגם אשכנזים יהנו מהם

בין תפוחי האדמה, הביצים והמצות, לפעמים מתחשק גם לנשנש משהו. את הרעב שמלווה את ימי הפסח תוכלו להפיג עם כמה נשנושים כשרים שמתאימים גם למי שלא אוכל קטניות או שרויה

זה המתכון שחיכיתם לו: עוגיות שוקולדצ'יפס כשרות לפסח הכי טעימות שטעמתם

הכנת קינוחים בפסח זה דבר שדורש יצירתיות, הבנה באוכל ובדרך כלל גם הרבה עבודה. המתכון הזה של עוגיות שוקולד צ'יפס שהבאתי מדודה שלי הוא גם קל, גם מתאים לכל סוגי הכשרויות למיניהם והכי חשוב- טעים טעים טעים

שכחתם לדאוג לקינוח? מצאנו את הפיתרון המושלם בשבילכם - וזה אפילו לא קטניות

אם השקעתם כל כך הרבה בניקיונות ובהכנת המנות העיקריות לליל הסדר ולא נשארו לכם כוח וזמן להכנת הקינוח, כדאי שתקפצו לסניף הקרוב של "ביסקוטי" | קולקציית העוגות הכשרות לפסח הכי מושחתות שתראו

כל שנה מבקשים ממני את המתכון המדהים הזה ללחמניות כשרות לפסח

כשחג הפסח מתקרב וכולם בהיסטריה על לחם ולחמניות, אני דווקא רגועה - אני יודעת שיש לי את המתכון המושלם ללחמניות כשרות לפסח שיעזרו לי לעבור את החג בלי להתמלא ממצות

מתכון לעוגת מצות עם ממרח טחינה שוקולד וסילאן - לא יאמינו לך שהכנת לבד

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, מגישה לרגל חג הפסח מתכון לעוגה נפלאה, טעימה ומקורית: עוגת מצות במילוי ממרח טחינה עם שוקולד וממרח טחינה עם סילאן. העוגה קלה להכנה, מתוקה ומענגת, בגרסה חלבית או פרווה (בהחלפת החלב לצמחי) וכמובן, כשרה לחג

הערב לא חייב להסתיים בבחילה: כך תבחרו את היין המושלם לליל הסדר

מתלבטים איזה יין מתאים לאיזה כוס בליל הסדר? גידי סיידא, יינן ובעלים של יקב "לוריא" בגליל העליון, עם כל הדברים שאתם צריכים לדעת לקראת שתיית ארבע כוסות

מתכון לשבת

מתכון לחלות מדהימות לשבת לפני שנפרדים מהחמץ

אם נשאר לכם מעט קמח ושמרים שעוד לא הספקתם להיפטר מהם כדאי שתיפרדו מהחמץ כמו שצריך | רגע לפני שעוברים למצות, מתכון לחלות מדהימות

שאל את הרב | אחי רוצה לאכול חמץ בפסח בחדר שלו

מה קורה כאשר הבית כשר לפסח, אך אחד מבני המשפחה מתעקש לאכול חמץ בחדרו הפרטי? שאלה שהתקבלה במערכת כיפה מציפה את הסוגייה המורכבת | הרב גלעד שטראוס השיב: "אחיך אחראי לטוב ולרע על מקומו וחפציו"

חדש על המדף

גם סיר וגם מחבת פסים: הטריק החדש במטבח שיחסוך לכם שטיפת כלים

רשת סולתם, המתמחה בכלי בישול ואפייה, מציגה בין החידושים הקולינרים הרבים לחג הפסח, מארז סיר מולטי קוק מולטי פונקציונאלי שלושה חלקים, הכולל סיר ומכסה זכוכית, המתאימים יחדיו לבישול מגוון רחב של מאכלים, וכן פלנצ'ה עם פסי גריל העומדת הן בפני עצמה ומשמשת גם היא כמכסה לאותו הסיר לצורך בישול קדרות ומאכלים בתנור