מתכון לפסטה ממכרת שזורקים לסיר והולכים לנוח בספה

מצרכים לפסטה רוזה בסיר אחד

• 500 גרם פסטה
• בצל קטן, קצוץ
• 3 שיני שום, כתושות
• 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות
• 3 כוסות מים
• 1/2 כוס שמנת לבישול
• כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית אורגנו או בזיליקום מיובש
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית סוכר
• 1/4 כפית פתיתי צ'ילי חריף (למי שאוהב חריף)
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• חופן עלי בזיליקום טריים

הוראות הכנה לפסטה רוזה בסיר אחד

1. מכניסים לסיר גדול את כל החומרים למעט הפרמזן והבזיליקום.
2. מביאים לרתיחה על אש בינונית, מערבבים פעם-פעמיים כדי לוודא שהפסטה לא נדבקת לתחתית.
3. מנמיכים לאש קטנה ומבשלים כ-12-15 דקות, עד שהפסטה רכה והנוזלים הצטמצמו לרוטב סמיך.
4. מכבים את האש, מוסיפים את הפרמזן ומערבבים היטב.
5. מגישים חם, מקשטים בעלי בזיליקום טריים וזהו.