הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מוסיפים את אבקת מרק העוף, הפפריקה המתוקה, קצת פפריקה חריפה, פלפל שחור והחוויג׳ (אם יש) לסיר, מוסיפים מים ומערבבים כדי להכין רוטב.
מביאים את הרוטב לרתיחה בזמן שמערבבים את הבשר הטחון עם הקוסברה, הפלפל השחור, הכמון, תפוח האדמה הגרוד, השום הכתוש, הפפריקה המתוקה, הפפריקה החריפה, קמח המצה והביצים.
מעצבים את תערובת הבשר לכדורים.
משימים את כדורי הבשר לרוטב הרותח ומבשלים למשך 20-25 דקות עד שהם מבושלים כמו שצריך.