-
טריק קסם לפטריות מטוגנות שיוצאות קריספיות בטירוף
הסוד לפטריות מטוגנות קריספיות הוא ציפוי קל של קמח לפני הביצה ופירורי הלחם. הקמח מייבש את הפטרייה וגורם לציפוי להידבק טוב יותר. ככה מתקבלת שכבה זהובה ופריכה שנשברת בביס
חדשות כיפה
07/06/26 22:14
-
משנה חיים: הטריק הפשוט שימנע מהטורטיות שלכם להיפתח בטיגון
השילוב המושלם בין בשר עסיסי למעטפת פריכה הופך את הטורטייה המטוגנת לכוכבת המטבח, אך כדי להבטיח תוצאה מקצועית שלא מתפרקת בשמן, כדאי להכיר את טריק ה"דבק" שישמור על המנה סגורה ויציבה
חדשות כיפה
08/02/26 10:52
-
אתם עושים את זה לא נכון: זאת הדרך לחמם שניצלים מהמקרר
חימום נכון עושה את ההבדל בין שניצל סמרטוטי לארוחה מנחמת באמת, עם שיטה פשוטה שתחזיר את אתהפריכות, תשמור על עסיסיות ותהפוך שאריות מהמקרר למנה שכיף לחזור אליה
חדשות כיפה
21/12/25 12:20
-
3 טיפים שיעזרו לכם להיפטר מהשמן של הסופגניות כמה שיותר מהר
בגלל החום והחומר הסמיך, שמן חם של אחרי טיגון זה המוצר שהכי מסובך להיפטר ממנו. לקראת חג החנוכה מצאנו לכם 3 טיפים שיעזרו לכם להיפטר מהשמן בזמן הקצר ביותר
חדשות כיפה
14/12/25 11:58
-
5 טיפים שיעזרו לכם להפחית שמן בטיגון - בלי להתפשר על הטעם
כולנו רוצים להפחית שמן מהבישולים והטיגונים שלנו, אבל לא רוצים להתפשר על הטעם או על המרקם. הנה חמישה טיפים שיעזרו לכם לשפר את הבריאות בלי לוותר על ההנאה
חדשות כיפה
29/10/25 11:01
-
לא בצל ולא פטריות: המרכיב המפתיע הזה יהפוך את החביתה שלכם למושלמת
חביתה נראית פשוטה להכנה, אבל לא תמיד יוצאת כמו שצריך. בעזרת טריק אחד קטן - תוספת מים לבלילה וכיסוי המחבת בזמן הטיגון - אפשר להפוך אותה בכל פעם מחדש לרכה, אוורירית וטעימה במיוחד
חדשות כיפה
30/09/25 15:00
-
מד"א מזהירים: סכנת חנק מסופגניות
במד"א מפרסמים שורה של הנחיות בטיחותיות לקראת חג החנוכה ומסבירים: כיצד נימנע מחנק במהלך אכילת הסופגניות ואיך נטגן את מאכלי החג מבלי לסבול מכוויות?
חדשות כיפה
04/12/23 18:41
-
חנוכה בעיצומו: איך לאכול סופגניות ולשמור על הגזרה
החג עם המאכלים המטוגנים השווים ביותר בפתח, ואיתו החשש התמידי - איך מתמודדים עם כל כמויות השמן? דיאטניות מובילות מספרות על הסכנות בטיגון ואכילת פחמימות ואיך הגנים שלכם משפיעים על זה
ישי אלמקייס, חדשות כיפה
14/12/20 17:30
-
פרווה במסעדה בשרית
שלום לרב!! אם אני אוכלת אוכל שלא אמור להיות בשרי במסעדה בשרית, האוכל נהיה בשרי? למשל אם אני אוכלת צ'יפס בבורגראנץ' הוא בשרי[או בכל מסעדה אחרת עם מאכלים אחרים]? אם כן או שזה נהיה חצי בשרי או בחזקת בשרי, כמה זמן אני צריכה לחכות בין בשר לחלב במקרה הזה?תודה רבה!!
הרב רונן לוביץ
02/10/07 19:11