הרב עמיחי אליהו נולד ב-כ"ז בניסן ה'תשל"ט (29 באפריל 1979) בירושלים. הוא בנו הבכור של הרב שמואל אליהו, רב העיר צפת ונכדו של הראשון לציון, הרב מרדכי אליהו. גדל בשלומי ובצפת ולמד בישיבת התיכונית 'נתיבות יוסף' במצפה יריחו. למד בישיבת ההסדר בצפת ושירת כלוחם וכמפקד בצנחנים. לאחר שירותו הצבאי למד בישיבת הר המור. נשוי לשרה ואב לשישה. מתגורר ביישוב רימונים בבנימין. ב2014 הקים את ארגון "איגוד רבני קהילות", ארגון המאגד רבנים ורבניות בתי כנסת בישראל. הארגון מכשיר רבנים ומעניק להם כלים מקצועיים להנהגת ה