-
ב-10 דקות הכנתי עוגה מדהימה בלי קמח, בלי שמן ובלי סוכר
העוגה הזאת מתאימה למי שרגיש לגלוטן, למי שרוצה להפחית בסוכר וגם למי שמנסה לשמור על תזונה מאוזנת - הקקאו נותן את התחושה של השוקולד, הממרח שומר על העמידות והביצה מאחדת הכל. התוצאה מדהימה
חדשות כיפה
02/02/26 12:33
-
תזונאית מגלה: זה מה שקורה לגוף שלכם כשאתם אוכלים ממש מהר
התזונאית טלי כהן שמש מגלה שלא רק מה שאוכלים משפיע על הגוף, אלא גם קצב האכילה. כמות הלעיסות, המהירות שבה אנחנו קולטים מה נכנס לגוף שלנו וכמות הביסים משפיעים על תחושת השובע ועל הרגלי האכילה שלנו
טלי כהן שמש
02/02/26 11:28
-
הסוד לחיזוק המערכת החיסונית: הסלט שאתם חייבים בחורף
הסלט הזה הוא פצצת בריאות שמתאימה בדיוק לעונת החורף: כרוב כבוש הוא מנה הגדושה בוויטמינים, סיבים תזונתיים וחיידקים ידידותיים המחזקים את המערכת החיסונית. הכנו לכם מדריך מפורט שבעזרתו תוכלו להכין את הסלט בעצמכם בבית
חדשות כיפה
01/02/26 17:58
-
זאת לא פסטה: מתכון לארוחה בלי קמח שמכינים ב-15 דקות
אם אתם מחפשים ארוחת צהריים או ערב שונה מהרגיל, כזאת שלא מכילה קמח לבן ולא מלווה בנקיפות מצפון, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם | מתכון לאטריות שעועית ברוטב אדום
חדשות כיפה
01/02/26 16:40
-
לא רק פירות יבשים: הקינוח המושלם לסדר ט"ו בשבט
למרות שט"ו בשבט הוא אחד לא מהחגים הבולטים בלוח השנה, דווקא בתחום הקולינרי יש לו מה להציע. אם חיפשתם רעיון לקינוח לסוף הסדר, קבלו מתכון לקינוח מושלם. טארט פקאן בטעם מקורמל, פריך וקריספי
חדשות כיפה
01/02/26 14:33
-
בלי שמן ובלי חמאה: 3 מתכונים לעוגות מאוזנות
לא כל עוגה מפנקת ליד הקפה חייבת להכיל כמויות של שמן או חמאה במתכון. עם כמה תחליפים פשוטים תוכלו להכין שלוש עוגות נפלאות ומאוזנות מהרגיל
חדשות כיפה
01/02/26 12:20
-
תחנה חובה בירושלים: המסעדה הזאת היא המקום לחובבי האוכל האיטלקי
מסעדת פלומינו חוגגת 5 שנים בתפריט חדש ומיוחד. המסעדה הירושלמית צולחת את מבחן הזמן וממשיכה לספק אוכל איטלקי מוקפד עם נגיעות של יצירתיות | ביקורת מסעדה
ישועה תורג'מן, חדשות כיפה
30/01/26 13:59
-
אל תוסיפו קמח: הטעות הנפוצה שהורסת לכם את החלות
ברוב המקרים חלה דחוסה היא תוצאה של ניסיון "לתקן" בצק דביק בעזרת עוד קמח. בפועל, בצק של חלה אמור להיות רך וקצת דביק, ולא יבש וקשה. כשמעמיסים עליו קמח, הוא מאבד את היכולת להתנפח באפייה והמרקם נהיה כבד ודחוס
חדשות כיפה
29/01/26 21:10
-
2 דקות עבודה: 5 מרינדות שישדרגו כל מתכון לעוף, סלמון או טופו
מרינדה טעימה יכולה לשדרג כל מנת חלבון בקלות. אם חיפשתם רעיונות למרינדות שישתלבו עם עופות, דגים ואפילו טופו, מצאנו לכם חמש מרינדות במגוון טעמים שיגרמו לכל מנה לצאת טעימה בטירוף
חדשות כיפה
29/01/26 17:19
-
מתכון לעוגיות שוקולד מהירות מ-2 מצרכים בלבד
כל מה שצריך כדי שתהיה לכם צנצנת מפנקת של עוגיות לשבת אלו שני מצרכים שיש לכם בבית, ועשר דקות פנויות. נשמע מפתה? הגיע הזמן שתנסו את המתכון הזה
חדשות כיפה
29/01/26 16:32
-
בלי גרם קמח: 5 דרכים מפתיעות להכין לחם קטוגני מנצח
להכין בצק בלי גלוטן זאת משימה לא פשוטה, משום שהוא מרכיב משמעותי שמשפיע על הרכות של הלחם. בעזרת חומרי גלם שיש לכל אחד בבית תוכלו להחליף את הקמח ולהכין לחמים קטוגניים מדהימים
חדשות כיפה
29/01/26 14:22
-
בשורה לשומרי הכשרות: 3 מסעדות כשרות יוסיפו לתפריט המבורגר טבעוני
רידיפיין מיט, מובילת תחום הבשר-החדש בישראל ובאירופה, מרחיבה את פעילותה בענף המסעדנות ונכנסת לראשונה למסעדות נבחרות, עם מנות חדשות, טבעוניות וכשרות
חדשות כיפה
29/01/26 12:55
-
מתכון לקציצות דגים ב-15 דקות שלא נופלות מהקציצות של סבתא
גם אם אין לכם כישרון בבישול והמטבח הוא לא המקום הטבעי עבורכם, אתם יכולים להכין קציצות דגים מדהימות עם רוטב שכיף לנגב בחלה - תוך רבע שעה | מתכון לשבת
חדשות כיפה
29/01/26 11:35
-
כפית אחת שהוספתי לבלילה של כדורי השוקולד הפכה אותם לממכרים בטירוף
כפית אספרסו אחת משנה את הטעם של כדורי השוקולד. היא מפחיתה את המתיקות ונותנת לשוקולד להיות בולט יותר. זה שינוי קטן שהופך את הקינוח לקליל ולא מתוק מדי, כזה שלא נמאס ממנו ונגמר מהר
חדשות כיפה
28/01/26 20:08
-
הגרסה הכשרה של דניאל עמית: חצי מיליון גולשים לא משקרים
בלוגרית האוכל דניאל עמית מפרסמת מתכונים שמגיעים למאות אלפי צפיות, אך חלק מהם לא מותאמים לשומרי הכשרות. מצאנו לכם חמישה מתכונים שתוכלו להכין בעצמכם בבית
חדשות כיפה
28/01/26 17:30
-
אחרי 60 שנה: במבה בטעם צ'דר וברביקיו
אסם משיקה לראשונה סדרת במבה שמשלבת את החטיף האייקוני בישראל ביחד עם תיבולים עוצמתיים ומרגשים: במבה מאנצ' בטעם צ’דר ובמבה מאנצ' בטעם ברביקיו
חדשות כיפה
28/01/26 16:26
