list_alt
מצרכים
- 500 גרם פרחי ברוקולי (טרי או קפוא)
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 50 גרם גבינת פטה או בולגרית מפוררת
- 2 ביצים
- 1/2 כוס פירורי לחם מוזהבים
- מלח ופלפל
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
חולטים את הברוקולי במים רותחים, מסננים היטב וקוצצים דק דק.
2
מערבבים עם הגבינות, הביצים ופירורי הלחם.
3
יוצרים קציצות ואופים על 190 מעלות עד להזהבה או מטגנים על מחבת עם מעט חמאה או שמן.