פרגיות בתנור

בטעם של פעם

קייטרינג מהשטייטל

מזה תקופה שהמאכלים היהודים המסורתיים עושים קאמבק ומככבים במועדוני הקידושים השונים, מי שהיה מספיק חכם לעלות על הגל הם המעדניות היהודיות שמוכרות אוכל יהודי אותנטי וצוברות כעת תאוצה מטורפת.

ירוק עד

מוארת וירוקה | מנות ירוקות לסעודת חג בסוכה

אנחנו נמצאים ברצף שבתות וחגים במין לופ מאוד אינטנסיבי. רק יצאה השבת ואנחנו כבר בהכנות לקראת חג הסוכות. ברגע שתסיימו לקשט את הסוכה תוכלו להתפנות גם לצד הקולינרי. אז מה מכינים? סוכה ירוקה- ארוחה ירוקה!

שעועית ירוקה בגריל על מצע ריקוטה ולימון

מרק אספרגוס

תבשיל ירקות בקארי ירוק

כל צמא

מים בששון | ככה תשתו יותר מים לקראת הצום

לקראת צום יום כיפור, ההנחיה היא לשתות למעלה משלוש ליטר מים לפני המנעות של 25 שעות משתייה. אבל לא כולם מורגלים בשתיית מים בשגרה, איך ניתן לעודד לשתות מים?

ביקורת מסעדות

המסעדה שעושה כבוד למונח "סטייק האוס"

אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: ז'אנר המסעדות הבשריות בישראל נכבש כולו על ידי העתקה של המסעדות האירופאיות עם המפות הלבנות והמנות הקטנות. מזל שלפעמים יש מי שמנפצים את המוסכמות ועושים טוב לנתחי הבשר הגדולים

יום כיפור תשפ"ב

מה אוכלים בסעודה מפסקת | שלוש מנות- חמשת אבות המזון

ארוחה מפסקת היא הארוחה החשובה בשנה, חז"ל דרשו כי מי שאכל ארוחה מפסקת בערב ט' בתשרי כאילו צם גם בי' וגם בט', אז אם זאת ארוחה חשובה, למה שלא נשקיע בה? קבלו הצעה לשלושת המנות שיסדרו לכם את הצום.

יום כיפור תשפ"ב

מה לאכול ומה לא לאכול לפני הצום | 7 כללי ברזל שיקלו עליכם לקראת יום כיפור

לקראת צום יום כיפור כדאי להכין את הגוף ל-25 שעות ללא אוכל ושתיה. צום של יממה הוא דבר שהגוף יכול לשרוד, אולם ההכנה מראש היא שתהפוך את הצום מסבל לנסבל. הנה כמה כללי אצבע ליממה שלפני הצום.

סלט מרענן של שומר ותפוזים

פשטידת מעקודה שמנמנה

סיר של כרוב ממולא עם עופות ותפוחי אדמה:

מה אוכלים השבת? סלט!

אחרי יומיים חג של סעודות מדושנות ומספר מנות בכל ארוחה, אנחנו צרכים להיערך גם לארוחות שבת. אבל יש תחושה של מיצוי של מנות הבשר והדגים, יש לנו פתרון נהדר, ארבע מתכוני סלטים כיפים בדיוק לעונה

סלט ירוקים ותפוחים

סלט כרוב שככל הנראה תכינו כל שבת מעכשיו