חציל, הנסיך של סלטי ערב שבת, הוא קצת כמו כוסברה - או שמשוגעים עליו, או שלא יכולים לגעת. אם אתם משתייכים לאלו שלא נוגעים בשניצל בחלה אם אין עליו חצילים מטוגנים ופשוט מתחרפנים כשאין חציל שרוף עם טחינה על השולחן, כדאי שתגלו עוד מלא מתכונים שאפשר להכין עם הירק הסגול והנפלא.
1. חצילים אפויים
צילום: יחצ
2. סלט חצילים ופלפלים
צילום: shutterstock
3. בורקיטס גבינות וחצילים
צילום: נמרוד סונדרס
4. גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים
צילום: קונספטיק
5. פשטידת חצילים וגבינה בולגרית
צילום: shutterstock
6. מרק חצילים
צילום: shutterstock
7. חצילים ברוטב עגבניות
צילום: shutterstock
8. שקשוקה חריפה עם חצילים
צילום: shutterstock
9. חצילים ממולאים בשר על מצע אורז
צילום: shutterstock
10. חצילים בבשר ובטחינה – כופתה סיניה (מצרים)
צילום: shutterstock
11. סלט חציל קלוי וגמבה
צילום: shutterstock
12. קישואים וחצילים ברוטב פיצה
צילום: shutterstock
13. חצילים במיונז
צילום: shutterstock