checklist
מצרכים
- חציל
- שמן זית
- שום כתוש
- מלח
- מיונז (אופציונלי)
menu_book
אופן ההכנה
1
קולפים את החציל כולו והכניסו לסיר עם מים וכיסוי סגור עד שהחציל הופך רך לחלוטין.
2
חותכים את החציל לחצאים, שופכים את המים והוציאים את הגרגיעים אם יש הרבה.
3
מועכים את החציל עם המועך של הפירה, מוסיפים שמן זית, שום כתוש, מלח ומיונז אם רוצים.
info
