על הדבש ועל העוקץ הכל דבש| תפריט ומתכונים לחג על טהרת הדבש

מה מבשלים לחג? מאיפה בכלל מתחילים? קחו טיפ מאיתנו, תחליטו על קונספט, משם יהיה הרבה יותר קל לקבל החלטות. ובכן, קבלו את ארוח הקונספט שלנו לחג- הכל בתיבול דבש. ושיהיה חג מתוק מתוק

דניאל וייס 05/09/21 11:39 כח באלול התשפא

ארוחת חג, צילום: shutterstock
ארוחת חג, צילום: shutterstock

ראש השנה כבר ממש מעבר לפינה ועבור כל המשפחות המארחות בחג הימים האלו מעט יותר אינטנסיבים בכל הנוגע להרכבת התפריט לארוחות החג. המטרה היא שכל הסועדים יהנו מהאוכל, שיהיה טעים, שיהיה מזין והכי חשוב, שכולם יצאו שבעים ומרוצים. אבל איך אפשר לנצח את הנוסחה הזאת? אי אפשר. פשוט ככה. אבל ארוחת קונספט יכולה להוות עניין במהלך הארוחה. על כן, החלטנו לערוך עבורכם ארוחת שכולה על טהרת הדבש. החל מהמנה הראשונה וכלה בקינוח, הכל הכל מתובל בדבש וכמובן בתבלינים נוספים לאיזון הטעמים. אז למה אתם מחכים? תפתחו צנצנת דבש ותתחילו לבשל

מנה ראשונה, היא כמובן דג. והרי שאין כמו סלמון וחרדל, איזון הטעמים בין המתוק למלוח והדג עצמו הם פשוט מעדן. התהליך לא מורכב ותוך דקות הכל מוכן. מתכון בלינק:


סלמון אפוי ברוטב דבש חרדל

צילום: shutterstock

למנה שנייה ישנן שתי מנות עיקריות ושתיהן כמובן מתובלות בדבש, מנה ראשונה היא עוף בדבש ותמרים, שני סמלי החג במנה אחת בלינק הבא:

עוף בדבש ותמרים 

צילום: shutterstock

מנה עיקרית שניה המתובלת בדבש ומלאה ארומה נהדרת היא קדרת בקר בדבש, מתכון בלינק: 

קדרת בקר ופטריות ביין לבן, דבש ועגבניות

צילום: shutterstock

כמובן שכדאי להוסיף אורז לבן לתוספת וגם סלט ירוק שירענן את כל המתוק הזה. בלינק הבא תוכלו לראות איך מבשלים את האורז המושלם

 

ולסיום סיומת, קינוח קטנטן שיעשה מתוק בפה, מתכון של חן ואלון קורן לסוכריות קרמל נהדרות, בלינק:

סוכריות קרמל תפוחות שנמסות בפה כמו חלת דבש

 

צילום: חן ואלון קורן

שיהיה חג מתוק מתוק מתוק 

אל תשחקו אותה: כך תוכלו ללמוד בקלות את ההלכה. כל הפרטים >>

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר