מצרכים
3 חלמונים
חצי חבילת שוקולד לבן
מנג´טים
הוראות הכנה
1. להקציף את החלמונים לידי קצף אורירי
2. להמיס את השוקולד
3. להקציף ביחד את השוקולד והחלמונים
4. לחלק למנג´טים- כשני שליש גובה לכל אחד
5. להכניס לתנור עד שמיתקשה
6. לקראת הסוף להפעיל בתנור רק את החום מלמעלה(שיקבל צבע)
7.לקרר, לישמור במקרר.
הערות
4 עוגיות פירון טוב לחלמונים שנשארו