מצרכים
חזה
שמנת פרווה (לא מתוקה)
קופסאת פטריות
בצל
קמח
מל"פ
הוראות הכנה
לתחוך את החזה לפרוסות דקות כמו לשניצל, לטבול בקמח ולטגן (לא בשמן עמוק).
לטגן 2 בצלים-רצועות, להוסיף את הפטריות.
להוסיף שמנת פרווה, מלח פלפל. כשיבעבע להוסיף את החזות, רבע שעה על אש קטנה.
הרוטב יוצא סמיך, טעם מתוק וטעים מאוד.
תוספת אורז או תפו"א אפוי.