שאלה
בס"ד
שלום וברכה!
בעידכון כשרות שרקראתי מהאתר "כיפה" נאמר שאם קייטנרינג מפעיל מטבח מחוץ למטבח המרכזי, המטבח ה"קטן" חייב בתעודה משלו ולא צילום של תעודת המטבח המרכזי. רציתי לשאול האם זה נכון גם לגבי חנויות אוכל שאומרות שהאוכל מוכן במפעל/מטבח אחר ומציגות לי תעודה שלו. (נתקלתי בכך בגלידריה שאמרה שהגלידה מיוצרת במקום אחר והראו לי את התעודה של המקום בו הגלידה מיוצרת)
תודה רבה וכל טוב.
תשובה
וודאי שזה נכון גם במצב הזה. אבל כאשר הגלידה נמצאת בקופסא סגורה עם הכשר אזי אפשר לסמוך על זה. אבל זה לא אומר שהקונוס והסוכריות והסירופ מייפל ששמים על הגלידה גם כן כשרים.