מקרר: עדכונים, כתבות וחדשות

לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור שום

שום הוא מצרך בסיסי כמעט בכל מטבח, אבל הדרך שבה אנחנו מאחסנים אותו עלולה להשפיע על הטריות ועל האיכות שלו. אז איפה כדאי לשמור אותו, ומאילו טעויות חשוב להימנע?

חדשות כיפה
19/10/26 14:28
איך לשמור על אורז מבושל טרי וטעים גם אחרי כמה ימים במקרר?

אורז שנשאר במקרר עלול להפוך יבש וקשה, אבל בעזרת אחסון נכון וחימום מתאים אפשר לשמור על המרקם שלו. כך תצננו ותשמרו אותו בבטחה, תחזירו לו את הלחות במיקרוגל או במחבת ותדעו כמה זמן אפשר לאכול אותו לאחר הבישול

חדשות כיפה
19/10/26 09:29
לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור סוכר

משאירים את הסוכר בשקית המקורית או מכניסים אותו למקרר? כך תשמרו עליו לאורך זמן, תמנעו היווצרות גושים ותדעו מה ההבדל בין סוכר לבן לסוכר חום

חדשות כיפה
19/10/26 08:44
משנה חיים: טריק קסם שמונע מחזה עוף להתייבש במקרר

הכנתם כמות גדולה של חזה עוף לכמה ימים? הדרך לשמור עליו עסיסי וטעים תלויה לא רק באופן הבישול, אלא גם בקירור, באחסון ובחימום מחדש. כך תעשו את זה נכון, בלי שהעוף יתייבש

חדשות כיפה
18/10/26 21:59
לא במקרר ולא על מדף: המקום הכי טוב לשמור דבש

רבים נוהגים להניח את צנצנת הדבש על מדף פתוח במטבח, או לחלופין במקרר "כדי שלא תתקלקל". אלא שמדובר בשתי טעויות שפוגעות במרקם, באיכות ובארומה | אז איפה הכי נכון לשמור דבש?

חדשות כיפה
18/10/26 17:46
3 שינויים שאתם חייבים לעשות במקרר לפני תקופת החגים

לקראת ארוחות החג, ארגון נכון של המקרר הוא המפתח לחיסכון במקום ולשמירה על טריות המזון. הכנו לכם מדריך קצר לסידור המדפים והמגירות שלב אחר שלב

חדשות כיפה
10/09/26 12:12
לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור קפה

רבים שומרים את צנצנת הקפה על השיש, אחרים מעדיפים להכניס אותה למקרר כדי שתישאר טרייה. אבל אם אתם רוצים לשמור על הטעם והארומה של הקפה, יש מקום אחד שמתאים הרבה יותר - והוא כנראה נמצא ממש בתוך המטבח שלכם

חדשות כיפה
02/09/26 19:17
הטעות שכולם עושים: אסור להכניס למקרר את הפירות האלו

משרד החקלאות ממליץ להימנע מאחסון 3 פירות וירקות במקרר לפני שהבשילו, ומסביר מדוע הקור עלול לפגוע בהם - ואיפה כדאי לשמור אותם במקום

חדשות כיפה
23/08/26 10:46
הפתעה: כמה זמן אפשר לשמור ביצה קשה במקרר?

איך נדע אם ביצה עדיין טרייה או כבר מסוכנת? הנחיות ה-FDA יעשו לכם סדר ויחסכו כאבי בטן: כך תאחסנו ביצים תוך שמירה על הטריות והאיכות

חדשות כיפה
11/05/26 11:04
3 טיפים לניקוי המקרר לפסח שיחסכו לכם מאמץ מיותר

ניקוי המקרר לפסח לא חייב להפוך למשימה מתישה שגוזלת שעות ארוכות. עם בחירה נכונה של כלים ושימוש בחומרים פשוטים מהבית, אפשר להגיע לתוצאה יסודית במהירות | 3 טיפים לניקוי מקרר בלי מאמץ מיותר

חדשות כיפה
23/03/26 17:01
אל תשאירו אותם על השיש: כך תמנעו מהתפוחים להירקב בתוך זמן קצר

הדרך שבה אתם שומרים את התפוחים יכולה להשאיר אותם טריים וטובים לאכילה במשך שבועות ארוכים. כל מה שצריך לעשות הוא לאחסן אותם במקרר ולא בטמפרטורת החדר. טמפרטורות קרות ויציבות מאפשרות להם לשמור על הפריכות והעסיסיות לאורך זמן

חדשות כיפה
04/02/26 18:49
עלולים להיהרס: 4 מוצרים שאסור להכניס למקרר

כולנו התרגלנו לסיים את הקניות בסופר ולדחוף את הכל למקרר מתוך מחשבה שכך המוצרים יישמרו לאורך זמן. האמת היא שיש ארבעה מוצרים שהמקרר דווקא עלול להרוס אותם

חדשות כיפה
21/01/26 14:23
ש

בניית חדרי קירור - שילוב בין הנדסה, עיצוב ויעילות אנרגטית

בענפים כמו מזון, תרופות, קוסמטיקה וחקלאות, חדרי קירור הם לא רק צורך לוגיסטי - אלא תנאי בסיס לתפקוד תקין, בטוח ורווחי. עם זאת, הקמה של חדר קירור איכותי מחייבת הרבה יותר מבחירה של מדחס או מערכת קירור. מדובר בפרויקט הנדסי מורכב שדורש תכנון מדויק, שילוב של אסתטיקה פונקציונלית, ועמידה בסטנדרטים מחמירים של בידוד, בטיחות וצריכת אנרגיה

תוכן שיווקי
22/10/25 16:58
לא במקרר ולא במקפיא: במקום הזה הכי טוב לשמור שוקולד

שוקולד, הממתק המתוק שכולנו אוהבים לא צריך מקרר - אלא מזווה. שוקולד נשמר הכי טוב בארון פנימי קריר ויבש, רחוק מחום ומלחות שפוגעים במרקם ובטעם

חדשות כיפה
19/10/25 22:01
טריק קסם שימנע ריח רע במקרר תוך 10 דקות

המקרר מלא בתבשילים, בירקות, בגבינות ובמאכלים שונים שיכולים להדיף ריח לא נעים אפילו אם הם לא מתקלקלים. באמצעות טריק פשוט תוכלו להחזיר למקרר ריח רענן ונקי

חדשות כיפה
17/09/25 20:15
ש

איך לקנות בחוכמה מקרר? בחמישה צעדים פשוטים

קניית מקרר חדש היא לא החלטה של מה בכך ויש הרבה משתנים שאתם צריכים לחשוב עליהם. באלקטרה חשבו על כל הפתרונות ומציעים ליין מקררים מגוון לכל צורך. איך לקנות בחוכמה מקרר? בחמישה צעדים פשוטים

תוכן שיווקי
29/07/25 10:29