checklist
מצרכים
- 4-6 נתחי עוף
- 2 כפות צ'ילי מתוק
- 1/3 כפית מלח גס
- 2 תפוזים בינוניים או תפוז גדול (250 מ״ל מיץ)
- לימון אחד סחוט טרי
menu_book
אופן ההכנה
1
מכינים מרינדה מיץ תפוז, מיץ לימון טרי, מלח גס וצ'ילי מתוק.
2
משרים את נתחי העוף במרינדה למשך הלילה בקור.
3
מוציאים את העוף מהמרינדה, מניחים בתבנית חסינת חום ללא כיסוי ללא תוספת שמן.
4
אופים בטורבו או בחום 180 מעלות למשך שעה שלמה עד שהעוף מתבשל היטב.
5
הוגשים את העוף לצד אורז לבן, יוצקים מעט מהרוטב המתקתק מעל העוף והאורז.
info
