מצרכים
1 בצל קצוץ
1 כוס גריסי פנינה
3-4 שיני שום
3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות לא גדולות
1 קופסת פטריות משומרות מסוננות
1 כף אבקת מרק עוף
2 כפות קמח
8 כוסות מים
מלח, פלפל
הוראות הכנה
לטגן את הבצל, להוסיף את הגריסים ולבחוש.
להוסיף את כל שאר החומרים ללא המים ולערבב היטב.
להוסיף את המים, להרתיח ולבחוש מדי פעם.
לבשל כשעה וחצי על אש נמוכה