שאלה
בשר קפוא שנמכר במרכולים- כשר אך לא מוכשר!
1.האם אפשר להכשירו (במליחה וכו') לצורך בישול?
2.האם אפשר להפשירו ולאוכלו צלוי ללא מליחה?
3. הבשר נקנה לא מוכשר בטעות! אם יש איזו חומרה שלא לאכלו כלל, איך נעשה (לזרוק?)ולא נעבור על בל תשחית?
תודה
אהרן.
תשובה
ב"ה
ברכה ושלום.
1)בשר כשר אבל לא מוכשר יש להכשירו ע"י:
-הדחה (שטיפה).
-פיזור מלח על הבשר מכל הצדדים.
-לחכות שעה.
-לשטוף במים זורמים את הלח מעל הבשר.
2) ניתן להשתמש בבשר כשר לא מוכשר והשלבים הנ"ל, אם צולים את הבשר על האש.
3) אסור לזרוק את הבשר. יש להשתמש בו לאחר הכשרתו ע"י מליחה או לצלותו על האש.
בתאבון,
עוזיאל.