שאלה
שלום,
לאחרונה התגתה אצלי בעיה בהפרשת האינסולין (האחראי על ויסות רמת הסוכר בדם) באופן שנאסר עלי לאכול כמות גדולה של סוכרים ופחמימות בבת אחת.
השאלה מה עלי לעשות בליל הסדר. אכילת 3 זיתות של מצה ושתיית 4 כוסות עלולה להביא להפרשה מוגברת של אינסולין שבעקבותיה נוצרת אצלי תופעה המכונה היפוקליגמיה המלווה בסחרחורות עד כדי עלפון. כיצד עלי לנהוג?
בתודה, סיגל
תשובה
שלום רב,
תלוי כמה את צריכה לשתות. לגבי כזית את יכולה לאכול פעמיים שליש או חצי מצה, זה מדאוריתא, לגבי יין זה דרבנן ולכן, תלוי ביכולת הספיגה שלך, אפשר יין יבש שאין בו הרבה סוכר, ולמהול אותו במים (בתנאי שהוא 100 אחוז יין, וכן, לשתות כמות קטנה יחסית, ארבע כוסות מעין אילו לא יזיקו כמעט בוודאות. אז תוכלי להוסיף לפי שיקול הדעת מצה לכורך או לאפיקומן.כמובן, רק חצי מצה לכל אחד.
כל טוב,
חיים רטיג, ישיבת ההסדר "בינות" רעננה