הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
טוגנים את החצילים בשמן או אופים בתנור עם מעט שמן עד שהם רכים וזהובים.
מקררים את החצילים עד שהם מתקררים.
טוגנים את הצנוברים במעט שמן עד שהם קלילים וריחניים.
מערבבים את החצילים המקוררים עם היוגורט, הצנוברים המטוגנים, השום הכתוש, המלח והפלפל השחור, ויוצאים מנה מאוזנת וטעימה.