• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני עוף

עוף ממולא

אחת מל"ו 17/08/06 00:00 כג באב התשסו

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה30 דק׳local_fire_departmentזמן בישול60 דק׳restaurantמנות1speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • עוף שלם קטן
  • בצל קוביות
  • גזר קוביות
  • פטרוזיליה קצוצה
  • אורז 1/2 כוס
  • מים 1 כוס
  • אבקת מרק עוף
  • פלפל שחור
  • שמן
  • פפריקה אדומה וחריפה
  • תבלין גריל
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים קוביות בצל עד להשחמה, מוסיפים גזר, פטרוזיליה ואורז, וממשיכים לטגן מעט.

2

מוסיפים מים, אבקת מרק ופלפל שחור, ומבשלים עד שהמים נגמרים.

3

ממלאים את העוף במלית ותופרים אותו בחוט ומחט.

4

מבשלים את העוף בסיר גדול בתוך מרק ירקות או מים עם אבקת מרק עוף.

5

מוציאים את העוף מהמרק והנחים בתבנית אפיה.

6

מערבבים שמן, פפריקה ותבלין גריל, ומשחים את העוף בתערובת.

7

אופים בחום גבוה עד להשחמה.

info

הערות

גיוונים: אפשר להוסיף למלית גם 1 כף גרעינים שחורים קלויים (אני אוהבת, אבל לא בטוח שכולם. קוראים לזה גם גרעיני חמניה).
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לחגים
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים לשבת בבוקר
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפסח
  • מתכונים לסוכות
  • מתכונים לפורים
  • מרק עוף
לקריאת הכתבה באתר המותאם